不要把玉米須扔掉,利尿排石、降血壓、降血糖都靠它
這幾天都看到路邊有新鮮玉米買了,都還挺嫩的,就趕緊買上幾個回家煮著吃,煲湯也不錯。但其實我的醉翁之意不在酒,我就是想弄點玉米須泡水喝,小販也挺好的,將別人不要的玉米須給了我一大包,說反正他也是要扔掉,看我喜歡就多拿點給我。
很多人都不要玉米須,在煮玉米的時候也是將玉米須扯掉,只吃玉米粒。其實玉米須真的非常好,尤其是夏天泡水喝非常舒服。沒有特別重的味道,淡淡的,還有一點點香,用水煮一下,或者就用開水泡上十來分鐘就可以了。關鍵是玉米須還有很高的養生保健作用。
玉米須其實也是一味中藥,玉米須甘、淡、平,歸腎、胃、肝、膽經,對於腎臟和肝膽疾病有很廣的運用效果,玉米須利尿消腫、清肝利膽,對於膽囊炎、膽結石、腎結石等都有很好的效果,主要治療水腫、淋證、白濁、消渴、黃疸、高血壓、膽石症、乳汁不通等各種疾病。
我在南方就見到很多腎結石、膽結石的人用玉米須泡水,聽說效果還不錯的,玉米須清肝利膽,利水消腫,所以很多人就覺得利水就可以幫助排石,很多腎結石的患者,醫生都會囑咐多喝水,其實一方面是水可以沖刷結石,這這方面的效果並不顯著,主要是多喝水可以減少結石的形成。現代藥理研究玉米須的提取液能抑制高草酸尿症患者腎臟草酸鈣結晶的形成,這就是為什麼和玉米須水可以有效的緩解患者結石情況。而且玉米須利尿的作用雖然較呋塞米弱,但是效果更持久,也更安全。
到了夏季高血壓、高血糖、高血脂這「三高」人群真的是不太好過,血壓高,氣溫再一高,真的非常容易「上火」生氣,整個人都很慌亂、煩躁,像個隨時可能被點著的炮仗。高血脂的人一般都胖,夏天炎熱對於他們來說也是非常難熬的,高血糖的「三多一少」在夏季會更明顯,還不能吃太多水果。
玉米須的主要保健作用就在於可以降「三高」,玉米須可以抑制腎上腺素的升壓效應,可以達到降壓的作用,同樣的對葡萄糖、腎上腺素引起的高血糖有很好的降壓作用,還可以有效的降低膽固醇,在夏天來一杯淡淡的玉米須水會讓人很清爽,讓人變得平靜,沒那麼急躁,對三高患者有很好的作用。
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