從裡到外都是鴕鳥蛋,這個創意蛋糕我給滿分!
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鴕鳥芝士蛋糕
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哈嘍大家好
我是美食妮妮兔(。??)ノ
周六來,Brian到!噹噹噹噹,小胖友們,你們愛的法餐大廚小帥哥來和你們約會啦,趕緊搬起小板凳坐好啊!妮妮兔知道你們為什麼這麼喜歡Brian,因為做飯的男人最迷人!對不對!
已經連續給你們做了兩周的法餐,沒看過的小胖友們來預習一下前兩期:莫吉托分子料理(能吃的銷魂飲料,咬一口都是夏天的味道;這個方法做出來的蝦),虎皮蝦(比外麵館子好吃一萬倍),抓緊追上本周進度哦~每周六都能漲一次姿勢,分分鐘get法餐大招式!看過虎皮蝦,看過莫吉托分子料理,這周呢,Brian來給我們放個大招,你們猜今天做什麼吃呀?
格調滿滿的鴕鳥芝士蛋糕!鴕鳥蛋打底,奧利奧餅乾磨碎,和芝士混在一起做成芝士蛋糕,香滑綿密,一口吃出一個夏天的甜蜜!偷偷和你們說,之前謝霆鋒在十二道鋒味里也做過哦,有沒有喜歡謝霆鋒的迷妹呀~
好啦,來看教程吧!
PS:昨天晚上撩吧讓買到炸雞套餐的小胖友發炸雞美圖和說你和炸雞的故事,已經陸陸續續收到許多小胖友的美圖啦,還沒發的小胖友們抓緊時間呀,明天就截止啦!獎品在向你們招手吶,下期新上架的商品提前就可以免費拿到手哦,發炸雞套餐的美圖到微信公眾號後台就好啦,沒看到的小胖友趕緊去看撩吧後半部分的活動規則!
奶油乳酪
細砂糖
鴕鳥蛋
牛奶
低筋麵粉
香草精
餅乾
黃油
藍莓
草莓干
麵包糠
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挖一勺奶油乳酪,加細砂糖打發
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敲開鴕鳥蛋,蛋清分離之後,鴕鳥蛋黃倒進去,和奶油一起打發
倒入牛奶
加入低筋麵粉
加入香草精
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和之前的奶油一起打散打發
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餅乾敲碎成粉末狀,加黃油,將餅乾粉抹平放在模具里
將調好的奶油倒在餅乾粉末上
水浴烘烤,在烤箱中層160°烘烤1小時
冷藏過夜
蛋糕脫模
切成塊狀
鴕鳥蛋殼裡裝上麵包糠,加上藍莓和草莓干做裝飾,擺上蛋糕
鴕鳥芝士蛋糕 完成!
哎呀呀你們吃過的
最最最創意的蛋糕是什麼呀?
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※NEW ERA青年電影季正式啟動,為年輕和電影而生!
※這部短片提醒了我,坐飛機千萬不要和空乘對著干!
※這部同濟大學優秀學生動畫,讓我看到了國漫的希望
※原來愛情就是這麼回事兒,如果你也愛過就一定會明白
※有人20歲就頹廢不前,而她的人生50歲才剛剛起步
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