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注意了!經常吃的這3種食物,千萬不要挑太艷的!

我們去買菜的時候,往往喜歡買顏色更艷麗的,看起來新鮮,彷彿口感也會更好。但是有這麼幾種食物,顏色太艷往往不太好。

1.太白的饅頭

又白又大的饅頭往往更受大家的歡迎。但是這也的饅頭可能沒那麼健康。因為真正的好麵粉並不會太白,而是奶白色或微黃色,因此,太白的饅頭可能被添加了增白劑,而過於鬆軟可能含有過量的「鋁膨鬆劑」。

2.太紅的熟食

正常情況下,新鮮肉類煮過之後,成品表皮一般顏色比較深,呈灰色。賣相紅嫩的熟食類肉製品可能是添加了亞硝酸鹽。適量的亞硝酸鹽是被允許添加到預包裝食品如火腿中的,主要起防腐增色的作用,但它並沒有允許添加到熟食類肉製品中,挑選的時候要注意。

3.太白的口蘑

潔白的口蘑看起來很新鮮誘人,但是顏色太白的,可能是不良商家打了漂白劑。正常口蘑本身是白色略帶點灰色的,同時要聞氣味,如果聞到發酸、發臭的氣味,則表示口蘑已經不新鮮,絕對不能購買。


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