酒心巧克力自己做，降服腹黑小妖精天蠍座
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07-11
—材料—
黑巧克力 / 白巧克力 / 煉乳 / 酒 / 牛奶
—步驟—
黑巧克力 300 克
融化
將黑巧倒入模具，均勻塗抹模具內壁
白巧克力 100 克、牛奶 20 毫升、煉乳 10 克
隔水加熱，攪拌融化
酒 25 毫升
攪拌均勻
裝入裱花袋，注入酒心至八分滿，冷藏 15 分鐘
表層倒入黑巧克力液，冰箱冷藏至巧克力凝固後脫模
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