牛油果五香牛肉三文治

不要以為三文治永遠都是夾火腿蛋，低脂高蛋白的三文治才是適合現時的健康生活習慣。 亞麻籽含豐富的亞麻酸，所以這款三文治最適合需要用腦一族的學生與白領。 三文治其實是款營養的快手早餐，只要會搭配食材，味道是美味又營養豐富的。

By 大潤小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

牛油果 半個

五香牛肉 100克

紫洋蔥 3分之1個

亞麻籽麵包片 2片

生菜片 2片

檸檬汁 3滴

黃油鹽胡椒粉 適量

做法步驟

1、提前做好亞麻籽土司

2、先準備一份五香牛肉切薄片。

3、洋蔥切成絲，用白醋水泡十分鐘，用冰水沖洗乾淨之後瀝干水。

4、麵包片用多土爐輕烤之後，抹上黃油

5、先在麵包片上放上生菜片

6、接著放上切片的牛油果

7、在上面滴入檸檬汁與研磨糊椒粉

8、放上一層紫洋蔥，

9、最後放入牛肉片

10、一塊麵包片於上面，對半切開即可食用

11、一份能量滿滿，低脂高蛋白的三文治搞掂

12、酸脆的洋蔥很驚艷，覺得是整個三文治的靈魂， 同時檸檬汁可以令牛油果不易癢化，也可以溶化牛肉的油脂，令口感非常清新

小貼士

酸脆的洋蔥很驚艷，覺得是整個三文治的靈魂， 同時檸檬汁可以令牛油果不易癢化， 也可以溶化牛肉的油脂，令口感非常清新

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