我把紅燒肉這樣做，從不吃肥肉的兒子把盤子吃的精光，婆婆都誇我
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，是一道著名的大眾菜肴。
燒紅燒肉時要加糖，糖除了調味外，還會增加香味和色澤，有很多高手燒的紅燒肉味道很好，除其他佐料外，關鍵是他們加糖的量、火候處理得當，產生的美拉德反應產物好，無意中成了美拉德反應的高手。
1、準備材料，五花肉洗凈，切成麻將塊大小；鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；
2、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖：轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避免豬皮粘鍋。出鍋之前撒點胡椒粉和鹽就可以了。
3、盛出，擺好，胃口會更好......
溫馨提示：當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃
※喜歡吃花生的注意：這樣吃等於在自殺，千萬別給家人做了一碗毒藥
※男人腎不好不是事，在醋里泡點這東西，晚上夜夜生龍活虎床都炸了
※喜歡吃花生米的注意：這四種人一定管好自己的嘴，千萬別禍從口入
※前兩天給老公吃了它，竟招惹了他二弟，連續折騰了兩晚停不下來！
※別再傻傻的吃青菜了，它叫救心菜，又稱「金不換」上桌就光碟！
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※五花肉這樣做，加一瓶啤酒，比紅燒肉還好吃，讓你忍不住舔盤子
※餃子別光吃肉餡的，這種素餡餃子，鮮香味美，好吃到舔盤子！
※內涵段子：您是讓我們吃剩下的剁椒還是吃盤子？
※朋友來家吃飯，我端上這菜，盤子都快舔光了，還鬧著不夠吃
※比紅燒肉還要好吃的腐竹你吃過嗎?裡面打兩個雞蛋，兩盤子不夠吃
※去全聚德吃烤鴨，盤子裡面剩很多肉師傅和我說沒肉了，這不是明顯當我瞎
※餃子別只會吃肉餡的，以下這4種素餡餃子比肉餡還好吃，好吃到舔盤子！
※驚喜，隨手做的一碗湯，居然這麼鮮，兒子差點把盤子也吃了
※豆腐的這種做法太下飯了，咬一口會爆汁，孩子把盤子都舔乾淨了！
※婆婆見我這樣做辣椒氣的要摔盤子，出鍋後一家人都吃撐了才樂了
※餃子別再煮著吃了，大廚教你這樣做，上桌都不夠分，盤子都舔乾淨！
※白菜這樣做，好吃到舔盤子！
※每次做這菜，盤子總被吃得乾乾淨淨，孩子兩天不吃就饞它，太香了
※主人攔不住吃貨喵，喵：盤子里那麼多呢，鏟屎的你讓我吃一個唄？
※雞肉可以這樣吃，營養不油膩，做法簡單，好吃到舔盤子！
※孩子挑食不吃飯，這幾樣菜一招見效，吃到舔盤子
※青菜這樣炒，鮮美軟滑太好吃，連不吃青菜的都霸著盤子不放
※操作簡單卻好吃的上癮一道菜，做一盤子不夠吃，兒子直呼好吃！
※這烤牛肉我隔幾天做一回，每次都不夠吃，香濃入味，好吃到舔盤子
※吃飯就要用漂亮的盤子，不然怎麼配的上我用心炒的菜！