還在把冰箱當儲物櫃？這四種食物放在冰箱冷藏容易中毒，致癌！

冰箱已經成為每個家庭不可或缺的固定資產，冰箱本意是用來冷凍冷藏保鮮食物的，結果越來越多的人把冰箱當成儲物櫃，只要是食物就往裡面塞。

1：魚肉

一般喜歡吃肉的家庭，肉都喜歡放冰箱到第二天回鍋，那樣味道會更好，特別是魚。

魚放入冰箱後，冰凍的環境會迅速的破壞魚本身的營養元素，從而加速裡面的水分結冰。導致細菌橫生，第二天再回鍋的時候會發現口感變差很多，變得很澀，如果是人工養殖的魚，二次高溫下還容易轉化成有毒物質，人體服用後會感覺噁心等。

2：乾貨

熟悉的都有山貨類的如香菇，茶葉等，這些平時保存其實只要陰涼乾燥的環境就沒問題了。

如果放入冰箱可就會使得本身的物質結構發生變化，同時由於細菌的不斷入侵，會在上面長成黴菌，這種黴菌一旦形成一段時間後，即使清洗也無法全部洗乾淨，人體服用後會變成致癌物質。

乾貨放在冰箱一旦受潮會發出異味，這些味道串到冰箱里別的新鮮食物，會讓食物反而變得不新鮮了，甚至會一起變霉

3：熱帶水果

例如香蕉，芒果這些，都是些季節性的水果。

冰箱的溫度會把果肉本身的營養破壞掉，所以只要相對的涼爽環境就好。

4：葉子類的蔬菜

難道大家沒有發覺，每次從冰箱拿出來的葉子菜都有點變色，看起來也沒有剛放進去時那麼新鮮嗎？

葉子的蔬菜生長環境就是屬於那種比較偏熱帶的，冷的地方都無法生長，大白菜除外，如果把葉子蔬菜儲存在冰箱，只會使得冰箱的細菌和酶類物質加速作用才蔬菜上，形成亞硝酸鹽這種物質。

而且存放太久後還容易造成腐爛，吃完後導致腸胃炎，本身含有的維生素也會被破壞掉。

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