減肥拒絕吃碳水？不明白碳水的重要性，你等於在浪費時間！

健身 07-11

碳水化合物其實在初中或者高中的生物課本上就有講解了，但是很多健身愛好者還是不明白。

但是碳水化合物對於增肌或者減脂來說，都是非常重要的，因為它是最好、最直觀、最快的供能物質，今天塑形者來給大家詳細的講解一下。

首先我們講增肌，增肌既然強調的是增，那麼一定得有能量剩餘，這樣才能增的起來。

我們最常接觸的供能物質有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、酒精，我們對比一下其他幾個。

蛋白質在增肌的階段也是非常重要的，但是它有個缺點，就是供能比較慢，並且蛋白質攝入過多會對腎臟產生更多的壓力，並且腸胃等地方也會表現出不適感，所以蛋白質不建議大家作為首要的供能物質。

脂肪就更不用說了，我們需要的是增肌而不是增脂，脂肪攝入過多會直接導致皮下脂肪變多。酒精攝入過多對於健身的影響也是很大的。

所以說，增肌過程中，最好的供能物質是碳水化合物。想要成功增肌，必須保證好每天的碳水攝入。對於普通的愛好者，塑形者建議大家每kg體重攝入4-6g左右的碳水。

很多人可能認為，減脂就得控制熱量的攝入，所以一通無腦的將蛋白質、碳水、脂肪、酒精全部掐掉，然後做大量的有氧來減脂。其實這是最蠢的辦法，沒有之一。

雖然很多人真的能夠通過這個辦法成功減脂，但是伴隨著是大量肌肉流失，基礎代謝下降，然後稍微吃多一點就反彈了。然後呢？繼續掐碳水，繼續跑，最後進入一個慢性死亡的過程。肌肉越來越少，基礎代謝越來越低，胳膊腿越來越瘦，最後接近病態。

減脂的確要控制熱量的攝入，這點是毋庸置疑的。但是大家要明白，減脂最大的敵人是脂肪，而不是碳水化合物。相反，碳水化合物一定程度上能夠幫助我們減脂。因為我們保證碳水的攝入，加入適量的無氧訓練，能夠最大化的幫助我們保住肌肉量。肌肉量流失不多、攝入能量充足，我們的基礎代謝也不會降的很厲害，從而幫助我們健康的去減脂。

所以說，減脂期需要掐掉的是脂肪的攝入，碳水可以稍微減少一點，但是不能減的太多。

想健康的健身，必須得明白碳水化合物對我們的重要性。只有明白了什麼對我們重要，才能更理智的去面對很多其他問題。

一張圖來告訴你你好碳水、壞碳水的特點及分類：