輕輕一做 就好吃
?
原來做飯不難
因為它們本身就好吃
材料:糙米,土豆,大蒜,香菇,油菜,胡蘿蔔,牛奶
調料:生抽,豆瓣醬,料酒,蚝油,糖,鹽,干澱粉
設備:料理機,小砂鍋,炒鍋
30-香菇油菜
油菜洗凈後沸水輕焯(水中倒入少量鹽和油),裝盤(如圖)
將蚝油,鹽,糖,生抽,干澱粉倒入涼開水中拌勻
炒鍋熱油,爆炒香菇至軟,倒入混合汁翻炒入味
將炒好的香菇鋪在油菜上(如圖)
31-土豆燜糙米飯
糙米提前泡2個小時
大蒜切片,土豆去皮切小塊
炒鍋內入油,油熱後爆香大蒜片,放入土豆塊
翻炒至土豆微焦後轉小火,倒入豆瓣醬,料酒,生抽,蚝油,糖,翻炒均勻
將糙米與水按1:1比例倒入小砂鍋,上面鋪好炒好的土豆
大火將鍋燒開,轉中小火燜15分鐘,關火後再燜10分鐘
32-蘿蔔牛奶汁
胡蘿蔔切成塊放入料理機,倒入牛奶,榨成汁
講講這幅畫
畫於2015年初的時候
卻是一副形成於在2011年的畫面
在上海
連同這個畫面
還有很多畫面
都依舊在腦子裡泛著甜美的光線
雖然此人
不擾不聲不現
我也
不念
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