用土豆自製高仿排骨美食，口味棒棒的
有沒有想過用土豆就可以自己做出來「排骨」？小編就來教教大家，這道用土豆自製的排骨美食！
美食自製1
準備食材：土豆1個、裡脊肉50g、小油菜4顆、大蒜2瓣、大蔥1段
美食自製2
將食材切好，裡脊肉切1.5厘米寬薄片、土豆切3厘米 x 1厘米寬片、蒜切成片、蔥切成蔥花
美食自製3
油菜用開水燙一下，做裝飾
美食自製4
將土豆用立即肉片纏上、「排骨」的樣子就形成了！
美食自製5
往「排骨」上面蘸一層澱粉，以便在炸的時候口感脆嫩
美食自製6
油溫五成熱，放入「排骨」。炸成外殼有點硬硬的就好！
美食自製7
炸完倒出來控油，外觀跟排骨一樣了呦
美食自製8
鍋底放一點油，燒熱，放入蒜和蔥花爆鍋。放入1湯勺番茄沙司，2湯勺糖，1茶勺鹽。再放1湯勺白醋和2湯勺水，燒開後用濕澱粉勾芡，放入炸好的「排骨」
美食自製9
翻炒均勻以後，盛入盤子里就可以啦！
大家學會了嗎？
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