烤豬肉三明治的做法

三明治是一種典型的西方食品，吃法簡便，很多快餐店，餐廳都會有三明治，還有三明治專賣店呢，可想而知，三明治受到不少人的喜愛。其實在家也可以做出很多不同口味的三明治，我前面的文章已經介紹過幾種簡便快捷的三明治做法。這個烤豬肉三明治，不但有美味豬肉塊，還有蘋果塊、紅椒絲、生菜，這樣子搭配吃起來很健康，有肉、有水果，還有蔬菜。口感和味道上也很棒，有味道濃郁的豬肉片，清甜爽口的蘋果。吃兩大塊也不會有油膩感。下面的材料是可以做兩個烤豬肉三明治

By 廣東海之韻 【豆果美食官方認證達人】

用料

白吐司片 6片

豬肉片 2塊

小紅椒 1個

生菜葉 4片

蘋果片 4片

醬油 適量

黑胡椒粉 適量

鹽 適量

酒 2g

蒜 適量

姜 3g

紅蔥頭 適量

蜂蜜 4g

做法步驟

1、豬肉片用廚房紙吸干水份，加入醬油、鹽、酒、蜂蜜和黑胡椒粉

2、拌均勻後，放入冰箱腌一個小時

3、將豬肉片放在錫紙上（啞光面），放上姜、蒜、紅蔥頭和紅椒絲

4、用錫紙包好豬肉片，放在烤盤裡

5、放入提前預熱好上火165度，下火180度的東菱K-40C烤箱（可以直接選擇烤箱的菜單13），倒數第二層，烘烤30分鐘

6、蘋果切片，放入有鹽的冷開水中浸泡，這樣可防止蘋果變色

7、吐司片放入到東菱多士爐的吐司槽里

8、拔動調色滑鍵選擇所需的燒色，按「烤麵包」按鍵，輕輕向下按推動條直到下端。時間到，麵包片自動彈起，烘烤結束，1檔大概烤1分鐘

9、麵包片上放生菜葉（生菜葉提前洗乾淨，再用鹽水浸泡一下）

10、放上烤豬肉

11、再放一塊麵包片

12、放上兩片蘋果

13、放上紅椒絲

14、放上生菜葉

15、最後再用另一塊麵包片蓋上即可

16、也可以對角切開品嘗

小貼士

各人口味不同，可依據你的口味調整豬肉片的配料。

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