美食達人推薦家常菜：腐竹木耳拌黃瓜
健康功效
黃瓜：利水、清熱、解毒
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
食材用料
腐竹木耳拌黃瓜的做法
1.將腐竹泡水二十分鐘，等待變軟。
2.用涼水將木耳泡軟，並用熱水焯一下。
3.清洗好黃瓜
4.去掉香菜根部，並清洗好。
5.將香菜和泡發的腐竹切段，大約1.5厘米左右。
6.將黃瓜切薄片
7.將切好的黃瓜、腐竹和木耳放在小盆中，並加入香菜。倒入大約十克鹽，二十克醋，在加幾滴香油。與之攪拌，待味道完全拌勻，即可裝盤了。
8.端桌，準備開動啦！^_^
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