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首頁 > 美食 > 浙江紹興都喜歡這樣做油條,外地人覺得變態,不過味道真的很棒!

浙江紹興都喜歡這樣做油條,外地人覺得變態,不過味道真的很棒!

此菜去年在紹興吃過,酸甜可有,也是我一直想嘗試的一道菜。

清淡鮮甜的絲瓜,入口滑溜溜的,看起來也碧綠養眼,特別適合夏天吃。

以前一直想做來著,只是沒絲瓜,現在絲瓜也大量上市了,可以經常做了……

油條一根,絲瓜一根

絲瓜去皮,切成滾刀塊,油條也切成小塊備用

起鍋倒油燒熱,將絲瓜倒入加少許鹽,翻炒至熟盛出備用!

鍋里倒入甜麵醬和番茄醬加少許清水燒開。

把熟的絲瓜和油條倒進去即可關火,再翻炒均勻,使絲瓜和油條都裹上醬汁盛出裝盤。

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