糖尿病人為什麼能吃主食?吃多少主食?糖尿病人應多吃什麼主食?
一、為什麼糖尿病患要吃主食?
糖尿病患者基本上都有一個誤區,以為我們平時吃的米飯和麵食是主要的糖來源,所以就少吃主食或不吃主食,其實這是一個錯誤的認識,因為糖的來源可以分為兩個大類一是精製糖比如葡萄糖、蔗糖、果糖;另外一個是複合糖比如澱粉。
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糖尿病患者為什麼要吃主食?要吃多少主食?糖尿病人群應該多吃什麼主食?
精製糖相對來說人體吸引比較快的,人體里血糖高就是指血液里的葡萄糖,所以像精製糖我們平時應該少吃或者不吃。另外一類的複合糖是好多分子組合生成的糖(主食),他在人體內吸收以後升糖沒有那麼快,血糖會緩慢的上升緩慢的下降,所以對糖尿病患者來說還是應該吃一點主食,畢竟人的大腦每天的運轉所需要的能量來源是糖
二、糖尿病患者一天應該吃多少主食?
對於糖尿病患者來說主食吃太多也不行,畢竟它也是產生血糖的一個重要來源,對我們國家的人群來說,每天食用的主食不低於3兩不高天8兩,要注意這個3兩和8兩不是煮熟以後的,而是生米生面的重量!!
一般的根據體形來說,一頓飯一碗米飯相當於2兩左右的量,這裡的碗是我們家庭正常使用的碗,對於吃麵食的糖尿病患來說,一頓一個饅頭相當於2兩的量,所以對吃米飯或饅頭的糖尿病人群,每天三碗米飯或3個饅頭就相當於每天6兩左右的主食量
糖尿病患者為什麼要吃主食?要吃多少主食?糖尿病人群應該多吃什麼主食?
要特別注意一點的是,如果吃的食物中有土豆、紅薯、山藥之類的含澱粉比較高的食物時,米飯或者饅頭就要適量的減少
三、糖尿病應該多吃什麼主食?
1.最好的選擇是玉米面、高梁米、蕎麥、燕麥等粗糧
2.相對來說可以選擇的小米粥、麵條、饅頭、米飯
3.盡量避免的食物油條、烙餅、蛋糕、麵包
糖尿病患者為什麼要吃主食?要吃多少主食?糖尿病人群應該多吃什麼主食?
四、糖尿病人群如何做主食?
1.升糖快和慢的食物一起烹調
2.不要切的太小,增加咀嚼時間
3.少加水
4.減少烹調時間
5.加醋或檸檬汁來調味
6.勾芡少放澱粉
五、糖尿病患者應該怎麼喝粥?
對於糖尿病患者來說,應該少吃粥,因為粥容易吸引會導致血糖快速上升,對於糖尿病人群來說最怕就是血糖的不穩定忽高忽低,這樣會造成血糖的難以控制,如果想喝喝粥應該考慮如下方法:
糖尿病患者為什麼要吃主食?要吃多少主食?糖尿病人群應該多吃什麼主食?
1.不喝純米粥,喝雜豆粥
2.干稀搭配
3.熬胡別太久
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