客棧在古代原來還叫這些名 最有名的「龍門客棧」是虛構的
人類生存形式中離不開外出和遠行,自古以來大同小異。伴隨這一生存需要,「客棧」應運而生。
詞條中說「客棧」為古代酒店的稱號,是古代流傳下來的叫法,人們在出外遠行時便會找地方投宿,而提供這些地方供人暫住的就稱為客棧。
(網路圖片)
現代人為了追求舒適和享受,在「客棧」建設上下足了功夫,於是才有了3星、4星、5星直至7星級酒店。說白了,它們不過是現代的高級「客棧」而已。
在中國,最有名的客棧,當屬「龍門客棧」,但卻又難以找到它的具體存在,有人推斷它可能在出塞要道的山西河津西北龍門一帶。但這也僅是推斷,因為「龍門客棧」是文學作品和影視劇虛構出來的客棧。
現今在全國各地,客棧多得數不過來。在某些旅遊城市,住「客棧」甚至成為了一種時尚。比如雲南的古城大理、麗江、騰衝;廈門的鼓浪嶼;浙江的杭州等城市,很多旅行愛好者、攝影發燒友及文學創作者常會聚集在各種「客棧」,交流各種心得體會,增長彼此見識。
在這些地方中,尤以大理、麗江的客棧文化燦爛耀眼,麗江整座古城有近2000多家各式客棧,在國內乃至世界應是不多見的。
追尋中國「客棧」的發展歷史,會驚訝發現,我國古代供出行者住宿的旅館種類繁多,稱謂並不統一叫「客棧」。
由於各歷史時期的文化背景、政權建置、生活習慣的差異,以及人們對客棧的認識與理解不同,古代的客棧最早的名稱有「逆旅」、「馬日傳」、「驛傳」;到清代又叫「商館」、「客店」、「遞鋪」、「驛站」等。三千多年間出了「館」、「驛」、「舍」、「店」四大類幾十種的名稱或字型大小,形成了一種特殊的客棧文化現象。
史料記載,我國商朝後期,為適應走南闖北的商賈食宿需要,一批「客舍」、「客館」相繼出現。周朝時,為了便於諸侯國向朝廷納貢朝覲,在交通要道專門修築了客舍。《周禮》中記載,在都城以外通衢道路上,每十里設「廬」,供給過路賓客飲食;每30里設「路室」,50里設「候館」,供給食宿。周王室還設官員管理客舍。
秦漢時期設立的「驛傳」則是專供傳送郵件公文和來往官員居住的客棧名稱。漢代,旅店又有了較大發展,長安城裡修建有140多所「郡邸」,還建造了「蠻夷邸」專供外國使者和商人食宿。
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魏晉時期,晉武帝曾親自過問客棧行業發展,「近畿輻湊,客舍亦稠,冬有溫廬,夏有涼蔭,芻秣成行,器用取給」,讓路游之人有賓至如歸之感。晉代京都到各州的驛道每40里有「驛」,每20里有「亭」,不僅供過往官吏食宿,而且也對百姓開放。隋朝建置的「典客署」,則用於招待西域各族和外國的客商和使者。
唐、宋王朝,在社會相對穩定時期,客棧業更是繁榮。宋代的客棧名稱繁多,有四方館、同文館、來賓館、都亭驛等等,並出現了專為客商存貨的貨棧「榻房」。
明代商業較為發達,促進了沿海地區和大城市的客棧行業繁榮,官府曾對其採取了統一管理,規定「凡客店,每月置店歷一扇,…」
清代中後期,「驛」在京城被稱為「會同館」。光緒初年,北京共有會館367所。1927年後,專門接待國外旅遊者的旅遊飯店出現在上海、北京等大城市中。
民國時期,我國北方的民間客棧多叫「大車店」,專供趕馬車出行者住宿,一般還把住宿叫作「打鋪」。民間貧窮百姓出行,找大村落富戶人家借宿的現象也很普遍。
比較專業的老字號客棧也有它的標誌,那就是懸掛在屋檐下的長方形燈籠。燈籠兩面一般都寫有聯語,最常見的是「未晚先投宿,雞鳴早看天」。入夜,燈火閃亮。旅客遠遠看見,便知來到了打點住宿之處。
滄海桑田。近一百年來,「客棧」早已由醜小鴨變成了白天鵝。但「客棧」的名稱沒有丟,性質仍是供出行者食宿,只不過數量、內容、形式和服務發生了巨大改變。
(網路圖片 現代城市風光)
有研究人士認為,現代「客棧」作為人們休閑度假的實物載體,所提供的已不只是「住」的功能這麼簡單。住不同的客棧,會體會「生活在別處」的新鮮、放鬆、舒展、安靜。客棧的氣場、情調、周邊氛圍等,能讓人有別於平常生活的感受,這已經成為「客棧」新的生命力所在。
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