山東威海水產品市場:鳥貝難見蹤影 淡水魚持續高位
靠山吃山,靠海吃海,海鮮是必不可少的。據說,廣東人對海鮮的喜愛有著近乎瘋狂的執著,但是,威海人對於海鮮的鐘愛是絲毫不亞於廣東人的。威海海產品年產量達200多萬噸,人均近1噸,居全國地級市之首。
夏季是水產品消費旺季,最近這段時間南方各地連續大雨,對水產養殖造成一定影響。今年原本價格就比較高的淡水魚更是持續高價。近期淡水魚市場價格繼續高位堅挺。市場活鯉魚每公斤價格在15元,活花鰱魚價格在16-17元/公斤,活鯽魚價格在28-30元,活草魚每公斤價格在18-19元。對於近期淡水魚價格持續高位的主要原因,市場多數經銷商的看法比較一致,主要還是最近這段時間南方產區連降暴雨和近期高溫天氣所致,由於前期暴雨讓不少魚塘里的魚受到不小損失,加上最近天氣炎熱,也非常不利於淡水魚的生長;同時,活魚在運輸、銷售途中損耗量增加,成本上揚。據市場經銷商介紹,隨著氣溫越來越高,預計在休漁期結束之前,恐怕市民是難以吃到便宜的淡水魚了。
最近持續數日,由於有關部門加強了海上的管理,市場上鳥貝難見其蹤影;目前市場統貨扇貝價格一般為7元/公斤,花蛤每公斤價格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價格一般在7元左右,天鵝蛋肉每公斤價格上升至34-36元。據市場經銷商介紹,現在雖然是休漁期,但除了鳥貝以外,大部分貝類產品並不在禁捕的行列,所以,貝類產品的大量上市還是很好地補充當前水產品市場的貨源。
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