粗糧你吃對了嗎？這樣吃60天瘦18斤，今天你瘦了嗎？

據一份資料調查顯示，隨著人們逐漸遠離粗糧，各種疾病的有抬頭的趨勢。這也反映出吃粗糧的重要性，專家說，粗糧是我們日常健康飲食中不可缺少的。對於有的肥胖朋友制定減肥飲食時，粗糧也是必不可少的。

那麼怎樣吃粗糧最好 ，如何將粗糧吃出細緻的營養呢，這樣吃粗糧能夠讓你的身體更健康。一起看一下我們的介紹吧。

1、糙米稀飯「刮」脂肪

做糙米的關鍵是要買到好的糙米，這就要求對好的糙米要有所認識，買到好的糙米是第一步。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分鐘左右，然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況下，直接喝白粥。

可能會引起血糖的突然增高。很多人以為高粱是不適宜作飯的，但經過加工後其是不錯的粗糧飯。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心，就是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，揉成麵糰，把高粱麵糰按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。薏米煲湯最滋補

2、長身體吃蕎麥麵條

蕎麥雖然看著不起眼，但其營養價值卻不容小覷是滋補的好食品。怎樣吃粗糧最好 ，蕎麥麵有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做麵條。蕎麥的蛋白質比大米和麵粉都高，尤其是成長過程中的兒童。

更適合吃一些蕎麥麵，其中的賴氨酸和精氨酸會讓父母們都驚訝於孩子的長高速度和聰明程度，但是父母們給孩子們做蕎麥麵條的時候，也需要有一些值得注意的地方。

3、糯米最適合做醪糟

糯米的吃法和做法是多種多樣的，每種都是令人喜歡的。但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。糙米不糙，營養更高。

很多朋友在日常的飲食之道中不愛吃糙米，就是因為其口感不佳而拒絕多食，這個習慣是不好的，怎樣吃粗糧最好，要求我們應將粗糧作成各種美味的小吃，從口感上讓我們愛吃。最後養生專家提醒，只要有利於養生，就應多食用一些糙米，和健康相比一切困難都應克服。

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