今日正式進入三伏天，未來40天將要注意的地方

三伏天，一伏是十天，這是按照天乾的十數去計算的。所以，劃分三伏天，就是：夏至之後的第三個天乾的庚日，為第一伏的開始天。而今年的三伏天是：

2017年7月12日~2017年7月21日 為初伏 10 天

2017年7月22日~2017年8月10日 為中伏 20 天

2017年8月11日~2017年8月20日 為末伏 10 天

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今日正是7月12號，也就是三伏天的第一天。三伏天里酷熱高溫，人們喜吹空調，愛喝冷飲，喝水多，這就導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起積水為患，身體不適等。俗話說冬病夏治，夏治最好的時機就是三伏天了！

養生從現在開始

吃餃子

入伏這天吃餃子，寓意是希望能平安度過夏季，祝願祈福之意。同時頭伏的餃子有 「元寶藏福」的寓意，因為餃子形似元寶， 「伏」與「福」諧音。且因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

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火腿

杭州人「頭伏火腿二伏雞」。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食欲不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。火腿熬湯也有清補作用，還可以加點番茄之類富含維生素C的食物，以消除腌食致癌的顧慮。火腿還有加速傷口癒合的功效，現在還把其用於外科手術後的輔助食品。

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吃雞

民諺云：「起伏吃只雞，一年好身體。」三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這對身體益處很大

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薏米

夏季濕氣纏身，無不讓人厭惡。薏米，一個健脾又祛濕的食物，廣受民眾的喜愛。薏米又名薏苡仁、苡米。薏米、起實、薏珠子、米仁、六穀子都是常用的中藥。而且是很普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。所以一般都會用薏米來煮粥健脾利濕。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：1.將薏米紅豆浸泡2小時以上.

2.將洗凈的材料及浸泡後的薏米、紅豆放入鍋中，放入適量的水，將之煮沸後再轉文火燉1.5小時。可根據個人口味加入冰糖等即可使用。可根據自身情況加入其它材料。

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薏米山藥粥

材料：薏米50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克

做法：1.將所有材料放入電飯鍋內，再放2碗水，功能設置為「熬粥」狀態。2.出鍋即可食用，食用時可加少許鹽調味。

頭伏飲食起居

伏天里晝夜溫差小，容易休息不好，活動量不要太大；飲食要清淡，不要增加腸胃工作量；注意夏季衛生，避免夏季傳染病；伏天是食物霉變高發期，要注意食物保質、保鮮。

露天工作者和老人、嬰兒、病人是最需要注意防暑的。其實只要注意採取措施，暑熱是完全可以避免的。多喝茶水、綠豆湯，多食清淡食物，勤洗澡、勤換衣，保障充足的睡眠，外出採取防晒措施，活動不要過量，避開中午時段活動，注意勞逸結合。

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趁著三伏天，趕緊把身體養好吧!

結語：今天你吃餃子了嗎

你知道三伏天是養生的好時機嗎

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