重陽菌什麼時候有 重陽菌的食用方法

夏天吃菌類食物有提高免疫力的功效，夏季有很多野生菌類生長，重陽菌就是其中之一。那重陽菌什麼時候有?下面我們來看看吧。

重陽菌什麼時候有

每年農曆6-9月，是重陽菌生長的季節。夏秋季節農曆6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。夏天時晴時雨的季節，在幼樅樹林(7、8年)里喜歡生長，在年齡老的樅樹林里也生長，但是數量沒有幼樅樹林里長的多，秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長，但是長出來的是褐色，外型跟夏季生來的一模一樣，只是顏色不同。越是雨季、氣候越潮濕，草叢中就長得越多。

重陽菌的食用方法

因松乳菇本身脆嫩，不宜晒乾後再加工食用，應在採摘後儘快食用，否則嚴重影響口感。

早餐米粉麵條，不需任何配料;只放菌油調和，色香味口更好;中晚正餐上舊，菌油辣醬相調;品嘗一聞就餓，只怨米飯太少;加班超過十二點，開水就沖速食麵;放點菌油一攪拌，心裡舒服頭腦清;菌子用完多菌汁，菌汁是寶不可丟;汁拌冷盤味更香，汁拌淹菜更爽口。

據考證學名為松乳菇、雁來蕈。參見詞條松乳菇、雁來蕈。

吃重陽菌有什麼好處

重陽菌學名叫松乳菇，又叫雁鵝菌、雁來蕈、松樹蘑、松菌、雁來菌等，該菌基因肉質、口感自然，營養價值在所有野生植物中獨具一格，任何菌種無法與其相提並論，是大自然賜給人類的一種高質天然美食。野生菌與古生天然茶籽油混合煎制，配料考究，是餐桌美味佳品，並含有人體所需的多種微量元素和氨基酸，具有增強食慾保健防病之功能

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