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鹽、醋、酒、蔥、姜、蒜等都是日常生活必備調料，還經常被中醫用來當作治病救人的良藥。廚房中還有一種常見的調味品，花椒，除了充當調味品，它還有一些不為人知的功效。

一、抗衰老、防白髮

花椒性溫，味辛，屬於祛寒類的藥物，能除五臟六腑之寒。花椒有溫中止痛、解毒理氣、驅寒暖胃、活血通絡、預防感冒、增強免疫力等功效，對治療脾胃病、風濕病、頭痛、流感、失眠、腦外傷、中風等病均有治療作用。

即使是患有高血壓的老人，也可用花椒來泡腳。中醫講究「上病下治」、「內病外治」，用藥湯浸泡或按摩這些反射區，可以促使血液由上往下走，使全身經絡疏通、血脈流暢，因此血壓也容易平穩了。用花椒水泡腳不僅可以治療白髮，還可以讓睡眠效果更好。

方法：用一個棉布包 50 克花椒，用繩繫緊。加水煮開後將雙腳泡入水中，大約 20 分鐘後，再將腳用溫水洗凈擦乾。花椒包可以反覆利用，每晚睡覺前泡一次腳，以雙腳皮膚髮紅、面部有微汗為宜，用一個星期左右再換新的就可以了。天天堅持下去，有利於增進足部血液循環，可起到祛病延年之效果。

二、巧治痔瘡

花椒可以擴張肛周血管，抑菌，對局部有麻醉止痛的作用，可以促進患處的血液循環，消除炎症反應，所以可以減輕患者的疼痛感。臨床觀察發現，這個方法對於Ⅰ～Ⅲ期的內痔、血栓性外痔、炎性外痔以及部分混合痔手術後疼痛的患者都有較好的治療作用。

方法：取花椒 100 克、水 2000 毫升，在容器中浸泡大約半個小時，先用武火將水煮沸，然後再用文火繼續煮 15~20 分鐘左右。然後利用花椒藥液的熱氣熏蒸患處，待湯藥至 40 多度的時候再進行坐浴治療，每天 1~2 次就行。熏洗時患者需要先將患處清潔乾淨，熏蒸時的水溫要以能承受為佳，要注意別燙傷。

三、花椒泡酒水，止牙痛、去胃寒

花椒酒是把花椒泡在白酒里製成的，可以散風寒、祛風濕、化淤通絡。花椒還有一個好處，就是含在嘴裡能緩解牙痛。

不少人還有這樣的經驗，肚子受涼以後，會感覺肚子裡邊有氣在涌動，有的人隨後還會腹瀉，或者是感覺腹痛。受涼感到肚子里有脹氣的時候，就可以吃點兒花椒。如果還覺得肚子痛或是腹瀉了，可以取 7 粒花椒，加一碗水煮幾分鐘，放點兒紅糖，喝下去。

四 、花椒茶，婦科聖方

如果在姜棗茶里加上幾粒花椒一起煮，就變成了花椒姜棗茶，它祛寒濕的效果更強，還能止腹痛。花椒姜棗茶適合下焦寒濕重的人來喝，比如女性宮寒（白帶多而清稀、長期痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。當受涼腹痛的時候，特別是女性經期沾涼水以後腹痛的，也可以喝花椒姜棗茶來緩解。

五、皮膚瘙癢，擦花椒水

皮膚瘙癢，是一種較常見也較煩人的病症。中老年女性最容易出現，而且往往是用上藥癢止了，停葯有複發。此時，就可以用花椒水來止癢。

方法：每次取花椒兩把，加水 1000 克，放在火上熬，熬到水大約剩餘 500 克時，熄火。待熬好的花椒水溫度適宜時，用乾淨紗布蘸取花椒水輕輕擦洗瘙癢處，當即就有很好的止癢效果。每次用不完時，把花椒水放進冰箱里，下次使用前，先稍微加熱一下再使用。

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