廣西秘境：探秘海上美人魚，尋千年古城舊時光

欽州灣，是海上絲綢之路的起點，南臨海洋，背靠山川，千年前這裡的人們就與海洋結下了深厚的情誼。

在這片藍天碧海之間，人們與大海、動物，和諧相處，當地的人們也總是樂於迎接每一天的新挑戰。

中華白海豚

在三娘灣的海岸邊，有一座標誌性的雕像——中華白海豚，它們有「海上大熊貓」，「美人魚」之稱。

為了保護這種瀕危國寶，三娘灣匯聚著許多科研機構，而這裡的漁民已經學會使用視頻記錄儀，GPS定位儀等科學儀器。

在26攝氏度左右的海水中，中華白海豚每隔二三十分鐘便出海換氣，這是人們觀測海豚的最佳時機。漁民們會細心記錄下白海豚外貌、數量、活動地點，然後將數據提供給科研中心。科研人員則會根據這些樸素卻真實的數字來確認中華白海豚種群的生活狀態。

發現白海豚

由於海洋污染日益嚴重，目前世界上存活的中華白海豚只有一千餘頭，而在三娘灣，就有兩百多頭。

三娘灣很少有碧海藍天的景象，半封閉的海域使得這裡海水比較渾濁，蘊藏著大量的營養物質，這樣的海水更適合海洋動物的生活，也讓白海豚在這裡幸福地繁衍。

生蚝宴

欽州的龍門港以大蚝養殖聞名。

以往，欽州人食用大蚝都需要深入海底捕撈，如今，當地人發明了一種特殊的養殖方法：一串串的大蚝被龍門港的養蚝人吊在蚝排上，海水中的微生物為大蚝提供養料。

蚝排

大蚝喜歡依附在水泥上生長，因此吊蚝養殖雖然在開放的水域里，大蚝卻不會逃脫。經過三年的生長和成熟，大蚝就能達到最為鮮嫩味美的狀態。

養蚝水泥柱

收蚝是一個關鍵環節，每年到了大蚝成熟的6月，人們就會用鎚子將大蚝敲下收集在一起。這項工作只能依靠靈活的人工，使用機器很容易把蚝殼敲壞。

撬蚝的工具很簡單，又是個技術活，要找准蚝殼的閉合線，下手穩准狠，一敲，一撬，然後使用鋒利的蚝刀，把鮮嫩的蚝肉鏟下來。

美味的大蚝可以做成各式各樣的美食，這種在內陸地區較為高檔昂貴的食材，早已融入了每一個欽州人的日常餐桌。

夫妻船

在三娘灣的海面上飄蕩著很多小木船，它們是當地二百餘戶漁民用來出海的漁船，漁民們把它稱為夫妻船。

每天凌晨3點，當地的漁民夫婦都要出海捕魚，以便能夠趕在上午的售賣黃金時機。他們共同經營著夫妻船。顧名思義，夫妻船上僅有夫妻二人，完成繁雜的捕撈工作。

茫茫大海在黑夜地籠罩中暗潮洶湧，而這兩個人完全憑藉人工的力量，駕馭著不過四米長的木船，挑戰大海，收穫大自然的饋贈，日復一日，年復一年。

坭興陶

這裡是坭興陶的故鄉，已有一千三百多年的歷史。坭興陶也是中國四大名陶之一，與紫砂齊名，享譽世界。

坭興陶製作時不使用任何染料，原本褐色的泥土會在高溫窯內發化，擁有多彩顏色，青銅，墨綠，純黑，古色古香，妙不可言。

製作坭興陶的原料，要選用欽江岸邊含鐵量高的紅泥，是窯變產生的關鍵因素。紅泥為骨，白泥為肉，由於城市開發，西邊白泥已經很少了。欽州兩岸的泥土混合，造就了坭興陶窯變的傳奇。

一件坭興陶作品的最終完成，需要漫長的等待。泥胚需要三天時間靜置，風乾。之後，陶藝人會根據喜好將作品進行入窯前的最後修飾：雕琢，篆刻，修補，然後入窯燒制兩天。

時間的沉澱讓窯變更加充分，藝人的手工，讓陶藝作品充滿內涵。自然的神奇與人工的付出，創造出坭興陶的魅力。

居天地中，遠望大海，海風拂面，這風彷彿從遠古時期便已如此。大海之濱，雲獨自高遠，地獨自厚重，人肆意放歌，事事皆不相礙，人便得了大自在。

南海岸邊闖海人

首播時間：2017年7月17日 18:57分

播出平台：CCTV-10

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