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常見食材這樣搭最補,沒幾個人做對!

兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,會起到更好地防治某種疾病的效果。這些「鴛鴦配」的食材,一起看看吧!


一、黃芪配當歸 氣血雙補

當歸性溫熱,味道甘辛。最明顯的功效就是補血,食用後能促進機體造血功能;還有擴張血管、降低血壓的功能。

黃芪性溫,有補氣固表,降低血壓,保護心臟,擴張血管,改善皮膚血液循環和營養等多種功效。

常見食材這樣搭最補,沒幾個人做對!

黃芪當歸湯

黃芪當歸湯是一道以黃芪、當歸、紅棗為主料的湯,其主要功效為補養氣血。

功效:

補養氣血,可用於氣血不足所引起的面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍及不收口、關節疼痛等症的輔助食療。

原料:

黃芪30克,當歸、紅棗各10克。

做法:

1.將黃芪、當歸、紅棗洗凈,加水適量,煎煮40分鐘,取汁;

2.藥渣再加水適量,煎煮30分鐘,取汁,合并葯汁即可。

孕婦不能喝當歸黃芪枸杞水(當歸是活血養血的藥材,容易導致流產)。

二、茯苓配薏米 利水滲濕

茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有健脾和胃、滲濕利水、寧心安神的功效;茯苓利水滲濕而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要葯。

薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。

常見食材這樣搭最補,沒幾個人做對!

茯苓薏米薑茶

茯苓薏米薑茶的配方比紅豆薏米水更好。茯苓不但去濕還健脾胃,再加上暖胃的姜,很適合胃不好、胃寒的人飲用。如果是舌苔黃膩的或者易上火的體質就不要放生薑。和紅豆薏米水的做法也不一樣,這款茶的方法類似於煎藥,分三次煎煮20分鐘左右,趁熱喝水。

材料:

茯苓15-20g、薏米20g、生薑3片

做法:

1、茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分鐘。

2、加入生薑,點火,煮開後,轉小火煎煮30分鐘,這時水差不多只有一碗了。關火,趁熱喝。

3、第二次喝的時候,繼續加一碗水,煮開後煎20分鐘。

4、還可以再喝一次,繼續加水,煎20分鐘。


三、金銀花配絞股藍 清熱解毒

金銀花為清熱解毒藥,性味甘、寒,入肺、胃、心經,具有解毒散癰,清熱涼血,清腫明目,疏風散寒等功效。

絞股藍具有清熱解毒、止咳祛痰的功效,民間稱其為「神奇的不老長壽藥草」。

二者泡水喝,代茶飲。二葯一起使用,治癰疽,益氣,安神,清熱解毒。

常見食材這樣搭最補,沒幾個人做對!


四、蓮子心遇到了麥冬清心火

焦慮、抑鬱、失眠、更年期綜合症等症是心腎不交的典型病症。

麥冬具有養陰生津,潤肺清心的作用。蓮子心專清心火,主要治療心火旺盛的失眠、口腔潰瘍、小便澀痛等。

心火旺的表現

1、心裡莫名其妙地發急,有事急沒事也急,像火燒火燎的感覺,干一件事就要趕緊幹完——其實沒人催、自己心裡急,一旦受阻心裡更急,馬上發火;

2、覺得心累,胸悶,喜歡出大氣但不能緩解;

3、自己感覺到心在跳;

4、全身疲乏,休息不過來——心火耗人的元氣;

5、難入睡、或容易醒了睡不著、或者早醒;

6、脈數、來盛去急,感覺像一下一下衝擊、躁急不安的樣子。


五、酸棗仁配龍眼肉 安神助眠

酸棗仁善於補肝寧心,定神除煩,用於心肝血虛引起的心煩不安、失眠。

龍眼肉甘,溫,歸心、脾經。補益心脾,養血安神,用於氣血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虛萎黃等症。

二者煎水,代茶飲。無論剛開始失眠還是長期失眠,均可適用。

常見食材這樣搭最補,沒幾個人做對!

【注意事項】:內有痰火及濕滯停飲者忌服。

夏季失眠的原因

1、心腎不交

如果人的心火上炎,腎水下行,就形成心腎分離,造成人到晚上想睡睡不著,白天又特別疲倦,兩腿發沉。這種失眠較難治療。

每天晚上11點到凌晨1點,是膽經該睡的時候,如果總是晚於這個時間才睡覺,就會慢慢地出現心腎不交的狀況,導致失眠。

2、血不足

血不足也會造成失眠。中醫里有一種說法,叫做中焦受氣,中焦就是我們的脾胃。人體是通過胃消化食物,把食物的精華轉變成血。血是一種能量,代表著一種動能,輸布四方,供人體所需。

3、胃不和則卧不安

假如晚上吃得太多,也會造成失眠。如果晚上吃得過多,氣就會受到中焦阻隔,造成失眠。

古代養生講究過午不食,就是一天只吃兩頓飯,上午九、十點鐘一頓,下午四、五點鐘一頓,晚上就不再吃東西了。而生活規則也是日出而作,日落而息,所以那時的人很少失眠。

現在我們吃晚飯也應掌握一個原則,吃七八分飽就可以了。

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