你聽說過昌邑嗎?他們的包子成精了!
這次點點來到的呀,是昌邑
每到一處,必做的事兒就是找尋美味
「咱們這兒有什麼好吃的呀?」
「包子!」「包子!」「包子!」
「包子???」
難不成…這包子…成精了???
大家口中的包子叫做龍鬚包
聽說出彩的地方在它的餡料
我倒想看看這餡料有什麼過「菜」之處
出發去找龍鬚菜
我們的交通工具
沒錯,三輪車!
到了目的地,同行的夥伴把龍鬚草指給我看
這…分明是雜草好伐?╭(╯^╰)╮
龍鬚草生長在鹽鹼地,相貌平平,毫不起眼。干支形似龍鬚,因此得名。
第一眼看去,有點像松針,但是更飽滿,有肉肉的神韻。
聽說可以生吃,我就好這口。
咬下去倒是清爽,滿嘴鹹味 ,和海水一樣。
這是鹽鹼地另一種神奇的植物——地棗
當地人喜歡拿它來泡酒喝
當地流傳「喝一口地棗酒,多活三年」
敲黑板,我們來看看龍鬚包是怎麼做成的。
龍鬚菜洗凈,熱水焯一下,再拿冷水冷卻,可以保持翠綠欲滴的色澤。
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切碎,泡入清水中,擠出汁水 ,減少鹽度。
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鮮肉切丁,蔥姜蒜辣椒花椒爆鍋熱炒。
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再與粉條、龍鬚菜攪拌,包子餡兒就做成了。
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餡料調製全過程,鹽和調料一丁點兒都不需要。
該包包子啦?(? ???ω??? ?)?
這…是包子?
又逗我,這是大號餃子好吧╭(╯^╰)╮
包餃子我的絕活是擀皮,這包嘛……笨手笨腳,能捏到一起就謝天謝地了。
學了半天,包出來的是躺著的月亮……
沒關係啦,我安慰自己,反正吃的時候味道是一樣的(?)
籠屜騰起團團煙霧,小院瀰漫著濃濃香味,包子熟了!
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吃起來倒是沒有生吃龍鬚菜那麼咸,也沒有生吃那麼爽脆。混合著肉香,爽口不油膩,怎一個鮮字了得。
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老闆拿出了自家釀製的地棗酒,地棗已經烏黑油亮,這酒也帶著香甜。
吃著龍鬚菜包子,再來一口地棗酒,這日子,也算有滋有味。(?)
要不要加入來繼續聽我講故事?
※絕對不會出錯的freestyle,旅行就該這麼穿
※DM的玻尿酸可以注射!
※結束一段過期的感情,真的那麼難么?
※看一個人能否交往,這幾點就夠了!
※這是一篇咖喱知識乾貨
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※都說狗子成精,看看它們到底都成了什麼精!
※你家的狗子成精了嗎?
※徵稿#不是說好的不許成精嗎?妖妖靈快來我家狗子成精了!
※笑哭!說好的不能成精呢,小貓你這樣真的好嗎?
※蔬菜都成精了,你還敢吃嗎?
※喂?妖妖靈嘛!我家主子成精了!我知道它在說啥!
※寶寶說過哪些讓你驚嚇的話?網友:難以置信,感覺要成精了
※「你們的寵物,都做過什麼成精的事?」這貓子狗子上輩子是人吧!
※這狗神了啊,主人說什麼都能聽懂,又一隻成精的狗子!
※媽呀,不是說建國以後不讓成精了嗎?
※狗子不再萌,而是成精了!這樣的狗子你要養一隻嗎?
※「你們寵物都做過什麼成精的事?」這貓子狗子上輩子是人吧!
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※這隻喵是要成精了嗎?睡姿都跟人一樣了……
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