這是一道雞胸肉+豆腐的減脂增肌菜譜！

吃過麻婆豆腐、臭豆腐、家常豆腐，但是你吃過雞脯豆腐么？一直都很喜歡吃豆腐，而且豆腐給我的感覺就是滑嫩、爽口，夏天的時候更是喜歡吃醋汁豆腐裡面還有皮蛋的那種。今天特意做了這麼一道既能夠減脂還能夠增肌的豆腐減脂餐，希望你們也會喜歡。

我們需要準備以下食材：

雞胸肉.....1 塊

雞蛋......1 個

生薑......少許（根據個人口好添加喜則多加）

橄欖油......1勺

生粉.....1 撮

鹽.....1 勺

第一步：將雞肉切成雞茸，越細越好，有料理的話可以直接攪拌。

第二步：將雞蛋清、姜沫、生粉、料酒、鹽倒入雞茸。

第三步：在順時針攪拌，要略濕一點這樣煎出來的才不會太干。還可以用筷子沾取一點嘗嘗味道深淺；當然高手就略過了！

第四步：熱鍋後倒一些橄欖油，把雞茸攤成雞餅，先大火煎個幾秒後轉中火煎至兩面金黃出鍋。出鍋前大火再煎製片刻，逼出油分

第五步：出鍋切塊，切成你滿意的大小就好

好了，現在這款顏值高的雞脯豆腐就做完了，如果有時間就跟我一樣做做吧；一定不會讓你失望！口味偏重的小夥伴可以備一些辣椒醬、烘焙芝麻醬加入些許時蔬、堅果等等和喜歡的調味醬一起沾著吃也不錯哦

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