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加強衛生檢查 確保飲食健康

比優公司漢餐食堂嶄新的紗窗和消毒櫃

綜合辦 陳紅原)夏季天氣炎熱,是急性腸炎高發季節。特別是近幾天持續高溫,食物變質速度加快。針對這種情況,在7月10日安全大檢查中,第七檢查小組對各食堂的食品衛生、個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、餐廳衛生和食堂庫房衛生共計6個方面進行了全面檢查。

當天檢查甲乙方中塔餐食堂共計23個,覆蓋面到達100%,經檢查小組成員評定,認為比優公司老辦公樓的漢餐食堂乾淨整潔,較其它漢餐更加註重衛生,同時,重新安裝了窗紗、軟紗門帘,在打飯窗口加裝了軟紗簾,併購置了嶄新的消毒櫃,櫃內碗筷整齊碼放其中。

隨後,檢查小組在當天的安全例會上通報了各單位在食堂衛生衛生方面存在的問題,並要求限期整改存在的問題,號召大家向比優公司學習,切實提高各單位食堂衛生管理水平。

溫馨小提示夏季蚊蟲活動頻繁,易傳播疾病。建議:注意防暑降溫,不吃或少吃生冷食品,不吃隔夜食品,不吃切開的隔夜西瓜等瓜果,發現問題及時就醫。

本期稿件由第二小組采編

組長:丁琰 / 主編:吳有主

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