大廚推薦家常菜：雞肉鬆

「寶寶可以吃輔食以後每天就想著給他做什麼吃，無奈寶寶太小，給他的飯還做不出什麼花樣，慢慢來吧，孩子的成長急不得。之前做過幾次肉鬆沒做教程，有朋友問起做法，所以再做的時候就把過程記錄下來，分享給需要的朋友吧！我只想說這個真的很簡單，保准一學就會！寶媽們，動起手來吧！」

食材明細

雞肉200克

姜0.2克

原味口味

蒸工藝

半小時耗時

簡單難度

雞肉鬆的做法步驟

1

雞胸肉汆水後加兩片姜放入蒸蛋器蒸熟。

2

蒸好晾涼後把雞肉撕成小條（忘記拍照了），放入微波爐高火叮一分鐘去大部分水分。

3

放入攪拌機。

4

粉碎一到兩分鐘，到寶寶可以吃的性狀就可以了。我這次打的不夠碎，因為寶寶可以吃部分小顆粒狀的食物了。

5

倒出在菜板上稍晾晾

6

放入輔食盒內，冰箱冷凍保存。（之前做完放冰箱冷藏里，沒等吃完變質了，所以一定要凍起來啊！）冷凍後也是粉末狀的，不影響使用。

使用的廚具：蒸鍋、攪拌機、微波爐

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