小暑吃什麼最消暑 推薦三款食譜

二十四節氣的養生方法，你又了解多少呢，馬上就要進入小暑節氣了，暑說明炎熱的意思，小暑節氣的到來說明夏季時節正式開始，小暑還不是十分熱，是屬於小熱，但是一些地區的溫度已經達到了高峰，所以小暑的一些消暑食物是一定要吃的，下面的這些食譜是值得推薦的。

炒綠豆芽

配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

功效：清熱解毒，療瘡瘍。

素炒豆皮

配料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨後加食鹽，炒數分鐘後，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

功效：補虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。這樣的一道食譜可以有促進食慾的作用，對於補虛止汗有好處，而且還可以有消暑降溫的作用。

蠶豆燉牛肉

配料：鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

做法：牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋後改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

功效：健脾利濕，補虛強體。這道食譜可以有補虛的作用，對於夏季出現的身體疲勞有一定的好處。

小暑吃什麼比較好呢，一些消暑降溫的食譜小編介紹了幾種，這些食譜都是比較常見的，當然對於夏季來說有著很重要的意義哦。小暑適合的一些養生食譜可以試試，不僅可以提高體質，而且還可以消暑降溫，是不錯的夏季養生食譜。

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