自己在家不需要烤箱和微波爐也能做的蛋糕 做完都說好吃！

大家都知道，蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱（微波爐）製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

小編搜集了各種各樣的蛋糕做法，也常常看怎麼做蛋糕，可是看著看著頭大了，因為搜集的蛋糕做法都需要微波爐，然而沒有微波爐，天氣太熱還不是原因，現在互聯網這麼發達，足不出戶就能買到，關鍵是不想買微波爐，怎麼辦，相信愛美食的你也遇到過這種情況，沒關係，在小編不懈的努力中，終於找到了不用微波爐也能做蛋糕的方法，今天就教你不用微波爐做蛋糕。

簡版糯米蒸蛋糕

蛋糕原材料準備：糯米粉、雞蛋、糖

製作過程：

1.雞蛋打散，放入白糖（適量即可）

2.打發至混合物紋理不消失後，與糯米粉混合

3.倒入模具中，用水蒸十分鐘即可

酸奶蒸蛋糕

蛋糕原材料準備：麵粉（最好低筋麵粉）、雞蛋、酸奶、玉米油、砂糖

製作過程：

1.適量雞蛋，並且將蛋清和蛋黃分離

2.打發蛋白，期間分三次加入白糖

3.將酸奶、玉米油放入蛋白，再加入低粉攪拌成無顆粒的蛋液

4.把打發好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黃糊混合均勻後，倒入模具中，蒸25分鐘即可

是不是還挺簡單的，自己動手給自己做一個蛋糕吧~

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