90後教你做早餐 西紅柿雞蛋疙瘩湯
時間怎麼可以過的這麼快呢?
七月就這麼過去了
依舊每天早起給自己做早餐
每天醒來看到那些蔬菜水果 刀叉鍋鏟
心裡都有種很安靜的力量
初衷只是想讓自己每一頓都吃的好一點 乾淨衛生一點
慢慢的 才覺得做飯這種東西 從一個人吃到幾個人分享
是件特別讓人感覺到幸福的事
食材:西紅柿適量 雞蛋適量 麵粉適量 食用油適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 芝麻適量 香油適量
西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法步驟
1
碗中放入小半碗麵粉(普通麵粉即可),分幾次加入清水,邊加邊用筷子將麵粉攪拌成疙瘩狀。
2
蔥姜切末備用。
3
西紅柿切塊備用。
4
鍋中熱油。依舊是用我最給力的小鍋。
5
放入蔥薑末翻炒出香味。
6
加入西紅柿煸炒,炒的時候要用力搗碎西紅柿。
7
把西紅柿炒的八分爛時加入清水,燒開後放入麵疙瘩迅速攪拌。
8
煮至將熟時加入雞蛋液,快速攪散。最後加鹽即可出鍋。出鍋後我又加了香油和白芝麻 這樣會更香哦。
9
祝大家好胃口喔
小竅門
做麵疙瘩的時候一定要注意用水的比例
一定要一點一點加 邊加變拿筷子攪拌
水多了就成不了疙瘩了 水少了就成不了團
大家一定要注意比例哦
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