小伙把榴槤放在火上烤，朋友都說在搞事，結果果然沒出乎所料

相信大家都吃過榴槤，可是大多數人都單純地知道掰開殼吃，最近表弟心血來潮把榴槤放在火上烤，朋友都勸他不要瞎折騰，結果卻挺出乎意料的。

把榴槤直接放在火上烤，烤的時候註意翻轉榴槤，這樣才烤得均勻

直到烤到榴槤自然開口，當榴槤開口後也不能立刻拿起來，因為榴槤殼比較厚，要用溫火繼續烤5-10分鐘才算大功告成！

榴槤一定要烤得均勻，稍微烤得變黑色變焦就好了，不能太焦，否則會吃到焦苦的味道。烤完之後的榴槤外面的刺都燒沒了，錶面一層黑色，看著這外表黑乎乎的是不是感覺沒什麼食慾，都說烤過的榴槤氣味像粑粑，其實不是這樣的，這香味還是一樣的誘人呢。

這樣看起來，裡邊的榴槤肉是否比平常的色澤更鮮黃呢？而且味道會更加濃郁，還帶有牛奶的香味喔，

要想吃到完美的烤榴槤，我們必須把榴槤烤到顏色變深、肉變醬才行，所以大家要控制好火候喔！

烤榴槤雖然好吃，但是如果身體接收不住太熱氣的東西，那就吃少一點啦！

榴槤的七大營養價值：

1、滋陰壯陽

榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

3、治療痛經

榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦！因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。同時，榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助。

4、開胃促食慾

榴槤的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。

5、通便治便秘

榴槤中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要註意的是，吃榴槤治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

6、預防和治療高血壓

榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

7、防癌抗癌

榴槤果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育；增加對傳染病的抵抗力。

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