狗、狗日、狗日的三伏天

三伏天，指夏至後第三個庚日起至立秋後第二個庚日前一天止的一段時間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

史書記載，把最熱的暑天稱為伏天，起源於春秋時期的秦德公。《史記·秦紀六》中云：「秦初伏。」唐人張守節曰：「六月三伏之節，起秦德公為之，故云初伏，伏者，隱伏避盛暑也。」

漢字「伏」，由「人」和「犬」兩部分組成，現代漢語將其劃歸會意字，意指人如犬般匍伏著，本義為俯伏、趴下。但我國最早百科辭典《廣雅》卻說：「伏，藏也。」《老子》中的「福兮禍所伏。」說的也是潛藏的意思。

現代學者認為，伏字的字形表示人像狗一樣趴在地下，表示俯伏之意。追索文字演進發現，甲骨文的「伏」字，實際上只是一個姿勢呈匍匐狀的人，它與「人」字的區別只在於傾斜角度的不同。可見最初的「伏」字與狗沒什麼關係。

伏字從甲骨文到金文再到小篆的演變

到金文時，狗出現了。這時的「伏」字，人在左上，狗在右下。字形上看，此時的狗，跟在人的屁股後或趴在腳邊，帶有明顯的從屬特徵。可是到小篆時，字形又發生明顯的變化，後面的狗與前面的人在位置上平起平坐了，人的姿勢由趴著變成躬身撅著，狗卻在他（她）後面站了起來。

凝望這字，浮想其場景、畫面，漸漸不堪起來，竟不敢繼續聯想下去……

無獨有偶，把一年中最熱的這段時間單獨命名的並非只有中國人，西方也有相應的說法。英語名之曰「The Dog Day」，直譯成中文叫「狗天」。文雅點的人會說叫「狗天」太直白，不如叫「狗日」。結果發現，這麼叫一點也不文雅。

莫非，西人熱急了，也罵「狗日的……」？！

按照漢字演進過程，甲骨文在商代前期，金文在商代後期和西周時期，而把最熱暑天定為伏天的先秦，正是小篆字體形成並逐漸推廣使用的時期。恰恰在這時，狗的地位在伏字中獲得大幅提升。

現代被北方人只知道入伏吃餃子，卻不知道中國民間曾有入伏吃狗肉的習俗，而且歷史頗為悠久。《史記·秦紀六》云：「秦德公二年(公元前676年)初伏，以狗御蠱。」也就是說，2600多年前的秦國人進入伏天時，通過吃狗肉強身健體，用以防暑和驅疾。進伏吃狗肉的習俗一直延續到明末。明謝肇浙《五雜組》卷二嘆：「乃相承至今用之，何耶?」

在伏字里無端加了條狗，又在入伏的日子吃狗肉，難道僅僅是巧合嗎？

看來，這三伏天與狗一定有著某種扯不清的關係。

我國古代最完善的國家典制《周禮》認為，天、地、春、夏、秋、冬即天地四方六合，也就是古人所說的宇宙，對應的官吏體系分別設置天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等「六官」。在國家重大祭祀中，地官奉牛牲、春官奉雞牲、夏官奉羊牲、秋官奉犬牲、冬官奉豕牲。在五行體系中，雞為木畜，羊為火畜、犬為金畜、豕為水畜、牛為土畜。與此相呼應，《周禮》所載地官有「牛人」一職，春官有「雞人」一職，夏官有「羊人」一職，秋官有「犬人」一職，冬官有「豕人」一職。

可見，「犬人」一詞早已有之，而且出現的堂而皇之。而這個伏字，到底是不是人帶著獵狗趴伏守候獵物的意思，也就值得商榷。

古代農業社會，祈求風調雨順是非常重要的事，以犬祈雨則是可以溯源很久的慣例。《周禮·犬人》云：「掌犬牲，凡祭祀供犬牲，用牷物，伏瘞亦如之。」鄭注云：「伏，謂伏犬，以王車轢之。」故知有伏牲其上。《老子》名句：「天地不仁，以萬物為芻狗；聖人不仁，以百姓為芻狗。」中的「芻狗」，即古代求雨祭祀時用草紮成的狗，事畢則棄而踐之。這種用狗祈雨的方式，後世多有因襲。

這樣看來，秋官「犬人」與殺死的狗或草扎的狗一起匍匐於祭壇前祭祀祈雨，或許才是先秦時期「伏」字的真實寫照。

先秦五行學家認為，一年四季中的春、夏、秋、冬分別對應為木、火、金、水。木生火，火克金。夏季之末，因有火相剋，秋天就不敢出來。而在《周禮》中，掌管秋天的正是「犬人」。犬人不得出，因此把這段時間稱之為「伏」，也叫長夏，對應為土，由此補齊五行。

至於西方人為什麼也把三伏天稱作「狗日」，據說是因為盛夏酷暑之時，正是天狼星(Sirius)總與太陽共升共落的時節，而天狼星別號「The Dog Star」，即「狗星」。

狗，就這樣在東西方同時與三伏天扯上關係。

猥瑣不堪的「伏」字和狗日的「The Dog Day」，兩件事聯起來，無論是巧合，還是冥冥中隱藏著某種含義，都透著詭異、魔幻，也透著喜感。

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