杜仲居然被叫做黃金 這到底是怎麼回事呢

學過高中生物的都知道，蛋白質是人類不可缺少的生存物質。我們的頭髮、大部分的酶都是依靠蛋白質空間扭曲而成的。蛋白質的組成單位又是氨基酸。人類在長大之後身體自身能夠產生的氨基酸就從9種，降為了8種。因此，我們才需要從食物裡面獲取其他氨基酸才能夠使身體健康的運行。當然，這都是些書面上的知識。

今天，我們就來講一講課本上學不到的內容。黃金因為稀少才珍貴，在中醫藥材裡面也有著「黃金」的存在，那就是杜仲。杜仲因為含有高達10種氨基酸，同時，包含著人體所需要的8種氨基酸，所以被稱之為「植物黃金」。

同時，在近幾年，在杜仲裡面還測定出來了15種礦物元素。要知道，一般的水果和蔬菜所含有的礦物元素也只有7-10種左右。可見，杜仲真是當之無愧的「植物黃金」。

杜仲有著很強的藥理作用，它能夠起到滋陰補陽、增強筋骨的作用，同時還可以起到安胎的作用。通常的食用方法就是和其他藥材一樣可以用來泡酒、泡水或者是炒菜做成藥膳來吃。完全不用擔心杜仲的營養流失，是一種很好的補品。獨中比較喜歡溫暖濕潤的環境，因此杜仲性溫。可以起到補氣養血的作用。

同時，體寒的朋友們也是可以用杜仲來補一補的。杜仲可以在極差的環境下生存，即使是在零下30度的嚴寒裡面，杜仲也是完全可以生存下來的，沒有絲毫的影響。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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