不近人間煙火的茶,等待5年只為你綻放
貢眉白茶餅
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◎特級貢眉5年老料350g
白茶輕微發酵,夏天飲用消暑、清熱祛火、提神等功用。而且不及綠茶那般「寒涼」,胃寒之人大多不敢喝綠茶,卻可以品飲白茶。
今日要為茶友們推薦一款太姥老樹白茶!這款白茶,採用
2012年福鼎的貢眉
,原料產自白茶核心產區、世界地質公園--福鼎太姥山脈,五年陳化
,甜爽醇和,茶韻芬芳。它天然樸素,可冷泡、可熱泡、還可煮著喝。◎貢眉,不近人間煙火,純天然。
白茶是真正的「不近人間煙火」,不炒不揉,輕微發酵,製作工序少,在很大程度上保留了茶葉的多種營養成分。
其性涼,退熱祛暑功效顯著,可防中暑。加上纖細的葉芽,淺淡的湯色,幽微的香氣,富有清涼感,所以夏天最適合品味白茶。
◎貢眉是白茶的一種,等級排在白毫銀針、白牡丹之後。
貢眉,被稱為白茶中的「茶葉的活化石」,雖不同於銀針的清爽,也不同於牡丹的深情,它卻有另一種獨特的魅力。
因其質樸、因其簡單,它產量充足、質量也穩定。因其原料更為成熟,在歲月的浸染之下,轉化的空間更大,更適合存為我們喜聞樂道的老白茶。
◎貢眉,是一款低調又內涵、淳樸又讓人驚艷的茶。
初見時,乾枯的葉片似乎訴說著「一年茶,三年葯,七年寶」似深山裡的未識人間煙火,讓人驚嘆它的淳樸。在光陰里,內質慢慢轉變,褪去青澀。再品它,一襲泉水入壺,將其內涵發揮到極致,茶香讓人驚艷、滋味更是讓人著迷。
◎貢眉,有「貢」字,則是源自與宋徽宗有關的故事。
宋徽宗在《大觀茶論》中寫道:「白茶,自為一種,與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,林崖之間,偶然生出,雖非人力可致。」
可見宋微宗對白茶情有獨鍾,生於與林崖間,可見其採摘不易。白茶,如璞石中包藏的美玉,無與倫比。因其被朝廷收購,而稱為
貢眉
。◎貢眉適合收藏還是適合飲用?
白茶有「一年茶,三年葯,七年寶」的美譽,這款貢眉白茶已經陳化五年,此時茶香中微微透著葯香,茶湯濃稠剛好。
杯小茶建議茶友們收下即可以開喝。
如若收藏起來,請注意密封、防潮、防異味。
◎ 貢
眉在夏天的打開方式?
『冷泡法』
將3g
貢眉
放入礦泉水中,在冰箱冷藏12個小時後取出飲用。口感極其甘甜,水香明顯且悠長。夏天喝,特別清涼,特別解渴。
外形:
鬆緊適度,條索肥壯
湯色:
清透杏黃
滋味:
甘甜厚醇,十多泡後茶味依舊濃厚
葉底:
芽葉飽滿油亮
貢眉中茶多酚的含量較高,它是天然的抗氧化劑,可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
貢眉中
含有多種氨基酸等營養成分,這些成分大都具有退熱、祛暑、解毒的功效。細細品味這款白茶,需要耐心。因其
不揉不炒,又經五年陳化,滋味浸出較慢,所以前三四道湯滋味淡。
這款
貢眉
用煮的方式,陳香特別明顯,稍有葯香,湯水柔和、較清淡,不苦不澀。品茶,也是重在靜下心,
如果缺乏耐心過早放棄,覺得茶味不足則令人可惜。
天然無修飾,工藝簡單,白茶就是這麼簡單。未經高溫破壞葉內活性,貢眉本身的古樸特性,在歲月的年輪里,繼續轉變著驚喜驚奇。
「一年茶,三年葯,七年寶」
,五年陳化的白茶,浸潤著歲月的秘香,只待你在這杯茶的時光中發現。貢眉白茶餅
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五年陳化,等待那位有緣人
歲月有多美,白茶品一品
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