大馬哈魚，你到底是不是三文魚？

新聞上時常會報道「不良商家將大馬哈魚當作三文魚來賣以獲得暴利」，然而也有人說大馬哈魚實質就是三文魚。那麼，大馬哈魚與三文魚到底有什麼關係呢？

（圖片來自網路）

同科不同屬

三文魚（salmon），學名Oncorhynchus，也叫撒蒙魚或薩門魚。其英語詞義為「鮭科魚」，分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的說Salmon是鮭鱒魚。三文魚呈銀灰色，鱗片細小，牙齒尖銳，體側扁但背部隆起。主要分布在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區，涵蓋種類繁多且因地域而異。其中，挪威三文魚即為大西洋鮭（Atlantic Salmon），阿拉斯加三文魚為大馬哈魚（Chum Salmon），紅三文魚為紅大馬哈魚（Sockeye Salon）等。由此可以看出，大馬哈魚也是salmon的一種，但由於傳統中文意義上的三文魚僅指大西洋鮭，所以關於「大馬哈魚是不是三文魚」這一說法產生了歧義，實際上大馬哈魚與三文魚是同科不同屬的。

（圖片來自果殼網科學人科普作者fengfeixue0219）

為產卵長途跋涉

大馬哈魚是一種溯河洄遊性魚類，生活習性獨特。一般而言，每年7、8月，它們從海洋逆流而上，到平靜的水段繁衍後代。在行進的過程中，由於不像人類一樣擁有雙腿可以輕鬆跨過障礙，大馬哈魚只能依靠身體不停地跳躍來翻過堤壩和瀑布。並且這一途中，大馬哈魚還要面臨著各種各樣的風險，它們既可能受到巨浪的襲擊，也可能被沿途的熊當作美味吃進肚子，但大馬哈魚本身在遷移的過程中是不進行攝食。只有經過這樣艱難而長期的跋涉，它們才能抵達最上游的一個平靜的湖面產卵。而大馬哈魚之所以要這樣歷經千辛萬苦前去產卵，是因為它們的卵只能在淡水中生存，當然，也不排除有其他原因。

圖片來源TNC

變色與死亡

大馬哈魚在做好產卵準備時，通過性激素的大量釋放，發生變色，其表面變得非常鮮艷。更為悲壯的是，一旦產卵後，大馬哈魚便會死亡（部分大西洋大馬哈魚則不然），結束它短暫且艱辛的一生，並且它所產下的卵也很可能成為鳥類的腹中餐。

圖片來源：TNC

大自然的好助手

儘管大馬哈魚的命運非常凄慘，但是它對生態系統的維持作用卻是巨大的。一方面，洄遊會把它們在海洋中吸收的大量的物質和能量帶回到內陸，以此養活內陸的許多生物。例如為北美灰熊提供能量，以供冬眠，可以說洄遊實現了大自然內的物質和能量的循環。

本文轉自：自然客微信平台

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