婆婆在家用鮮花椒炒雞肉，嘴巴麻得快腫了還想吃
婆婆比如喜歡吃花椒，她就愛吃那麻麻的菜，在家除了蔬菜，其餘的渾菜她都放花椒，做好的菜之後吃得麻得嘴巴都快腫了，但太好吃還要再吃。麻辣味的就是下飯。
鮮花椒炒雞肉
1、準備小公雞一隻，一隻的重量在兩斤左右
雞
2、準備鮮花椒、干辣椒、姜蒜、八角、白芷，鮮花椒要多一點才過癮
配料
3、準備青椒段，小米椒切片，還有蔥段
配料
4、把雞肉塊砍成塊，大小的均勻
雞肉塊
5、鍋中加入油燒熱，下入姜、八角炒香
炒
6、再把雞肉塊下入鍋中炒，一直炒到水分干，顏色變得有點點的微黃
下肉
炒
7、再往鍋中加入花椒、蒜、干辣椒炒香，炒出辣椒香味
下入炒
8、再往鍋中加入生抽、老抽炒出香味，炒上色
生抽
老抽
9、再往鍋中加入一勺的水
水
10、大火煮開，轉小火煮上五分鐘左右，煮到湯變少，加入鹽調好味
鹽
11、再往鍋中加入青辣椒、小米椒、蔥炒香，炒熟就可以出鍋了
下辣椒
鮮花椒炒雞
這樣的雞肉塊是吃起來是麻麻辣辣的，特別的下飯，如果你是喜歡吃麻辣味的，那這道絕對會適合你，麻辣味是比較下飯的菜。
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