長夏缺不了的蛋白粉如何選 二哥支招小白變大咖
又到了長夏,天氣悶熱沒有胃口,可是與胃口唱反調的是身體代謝異常旺盛。愛美的女人開心了,終於瘦下來了!可這樣下去,健康就沒有了,更不用說需要發育的兒童和體弱的老人了。營養專家建議大家在長夏的時候可以適當補充蛋白粉,滿足機體的營養需求,有益健康。可是面對市場上五花八門的蛋白粉,營養小白們傻眼了,別著急萬能的二哥給大家支幾招,小白立馬變大咖。
產品再好,也要適合自己的才能發揮功效。市場上見到的蛋白粉產品基本可以分成大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、混合蛋白粉這三大類。二哥為大家總結了一張表,購買的時候可以根據自己的需求選擇適合的產品類型。
找到了適合自己的產品類型,大家還要在這類產品中選出品質好的商品,性價比很重要!很多人都知道吃蛋白粉就是為了給身體補充蛋白質。那麼是不是蛋白質越高越好呢?二哥要強調一下,蛋白質高是好的,但是要高得合理,如果離譜了,呵呵,很可能你被坑了!
那麼,蛋白質多高算合理呢?二哥這就把範圍告訴大家
大豆蛋白粉的蛋白質含量在80%以上就算優質的產品(絕不可能達到90%);
乳清蛋白粉的蛋白含量在75%以上即為優質產品;
而混合蛋白粉因為添加了一些其他成分,蛋白質含量不好評價,大家可以根據添加的成分和比例計算一下。
除了好的性價比,我們還要吃得放心。所以大家不要忘記看一下產品的原料及產地。由於轉基因的產品是否有副作用在學術上並沒有明確的依據,為了安全起見,建議大家選購大豆蛋白粉的時候看清商品標示上是否有「非轉基因」(NON-GMO)字樣,盡量選擇非轉基因大豆製成的大豆蛋白粉。而選購乳清蛋白產品時要選擇以無污染,不使用殺蟲劑、激素和抗生素的天然牧場的奶源為原料的產品。現在世界上最好的四個奶源地是:紐西蘭、澳大利亞、愛爾蘭和荷蘭,無論是從地理環境還是製造工藝,這四個產地都是值得放心的選擇。
最後,二哥還要提醒大家一點,味道也很重要!優質的蛋白粉產品一定是口味平和的。只有這樣,當把蛋白粉添加進其他的食物中時,才不會改變原有食物的味道。
好了,二哥啰嗦了這麼多,小白們是不是已經全部了解了!掌握了這些內容,你一定能為全家選到合適的蛋白粉。
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