糖尿病人完全可以吃西瓜,這樣吃血糖好又解渴
西瓜是夏季最受大眾歡迎的水果,瓜瓤脆嫩,味甜多汁,炎熱的夏季吃上一塊甜甜涼涼的西瓜,簡直不能再美麗。但是對於糖尿病患者來說,對於能不能吃西瓜就犯難了:有的人說,西瓜能吃,因為它水分大,糖分低,屬於低糖食物;而又有人說,西瓜不能吃,並舉出自己因吃西瓜導致血糖升高的刻骨銘心的經歷。那麼,西瓜對於糖友來說到底能不能吃呢?要怎麼吃才不影響血糖呢?
對此,營養師解答說,
糖尿病患者的飲食主張均衡營養,也就是「什麼都可以吃」,西瓜雖有一定糖分,但它含大量的水分、纖維素和無機鹽等,糖友完全可以吃。
平均而言,100克西瓜中含糖約為5.5克,200克西瓜含糖約為11克,200克西瓜的血糖生成負荷(GL)是7.92,所以西瓜屬於低血糖生成負荷食物(GL
西瓜含糖量約佔5.5%,相比其他水果來說算低的,但西瓜的升糖指數比其他水果都高。也就是說,吃西瓜後血糖會迅速增高。所以一次大量進食西瓜,必將導致高血糖。糖友吃西瓜首先要控制量,吃的越少,對身體影響越小。
糖友要掌握吃西瓜的時間:在兩餐之間——上午9-10點,下午3-4點,或者在睡前吃。不要臨近某一餐的餐前和餐後吃。
一般來說,對於空腹血糖
提醒:糖尿病人吃西瓜的量也不是一定的,還要根據自身情況而定,需要個體化。糖友可以先嘗試吃一點點西瓜,然後在一段時間後,測下血糖,根據檢測的數據來決定是否吃。
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