包餃子用它，能清毒補腎，真的張見識了！
現在是數伏的第一天，1年中最熱的季節到來了。按咱北方的老禮兒，「頭伏水餃二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。 頭伏吃水餃是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而水餃在我國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食品。 然而肉餡兒的水餃實在是吃膩了，然而肉餡兒水餃吃多了油膩，對於像我這種容易發胖的體質，實在不能多吃，那麼嘗嘗以下幾種餡兒的水餃呢，既健壯又可口。
西瓜皮
西瓜皮餡兒水餃
如何配製水餃餡才能既養分又可口。相比之下，蛋類和青菜為主要原料的素餡較為健壯，這中間油脂來自於植物油，青菜的比例也比很大。西瓜皮應該我們都不陌生，獨特是在夏天裡，西瓜也成了較多熟人們最愛的一種水果，肯定很少人會去留意西瓜皮，本來西瓜皮有著不錯作用和功效。
西瓜皮
西瓜皮不僅僅清脆，還能壯腰補腎
瓜皮做餡，最厲害的不同是口感清脆，又有一股淡淡的既清香又清爽的氣息，嘗起來感覺很清涼，真是太適合這個悶熱的三伏天了。西瓜皮還是一種壯陽好食療，且得來全不費功夫，步驟也是十分容易，把鮮美的西瓜皮清洗切成絲，再加熱水撈一遍，然而和瘦肉絲同時炒一下，再適當的加一些其它調料，即可食用，可口又壯陽。
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