貧血者須少喝豆漿 5個健康飲食小常識
健康對於每個人都很重要，下面介紹日常健康小常識，讓你從小事開始保護身體。
奶片
吃多了會危及健康
奶片是採用經過加工後的奶粉作為原料，在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成，經過二次工藝加工後，食用者已經無法享受真正新鮮牛奶的風味和質地。而且在加工過程中，由於溫度過高，還會破壞掉其中的多種營養成分，徹底改變了乳清蛋白。
所以奶片作為新鮮牛奶的補充，在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下，適當食用一點是無可非議的，但千萬不能過量，因為奶片在消化過程中，還要融化在體內的水分中，如果過量食用，體內的水分被融化過多，就會造成脫水現象，這反而對健康不利。
補鐵時不要喝豆漿
專家提醒，有貧血癥狀的人，在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。這是因為，黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。豆漿中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進入腸道內與鐵元素髮生反應從而形成一種特殊的螯合物，這種螯合物無法被人體吸收，成為人體的廢棄物。所以食用鐵補充劑的同時別喝豆漿。
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