豆腐既「養生」也「殺精」，男人不宜多吃

豆腐由大豆製成，蛋白含量豐富，中醫認為是補益清熱養生食品，可主治寬中益氣、調和脾胃、消除脹滿、清熱散血等。然而，豆腐雖好，但對於男性而言不宜多吃，否則，生育能力將會受到威脅。

豆腐的營養功效

豆腐營養極高，含蛋黃素、維生素B1、維生素B6、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等營養原元素。每100克老豆腐中，水分佔69.8%，占蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。

豆腐中的高氨基酸與蛋白質含量使其成為穀物很好的補充食品。雖然豆腐含有78%的脂肪，但不飽和脂肪酸，且不含有膽固醇，由此素有「植物肉」之美譽。

豆腐的消化吸收率可達95%，有助於增加營養、消化、增進食慾等。其次，現代醫學證實，豆腐對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中增加血液中鐵的含量；豆腐含有豐富的植物雌激素，對防止骨質疏鬆症有良好的作用。

網路傳言，豆腐可殺精危及男性生育

近來，網路上傳出很多文章，說是豆製品中雌激素含量過高，吃的過多，會減少精子數量，影響男性生育能力。是真有這樣的事情，還是真的只是謠言。

目前在醫學界有一個觀點是說，男性體內的雄激素若低於雌激素，會導致精子數量減少，精子質量受到影響。但是，說是吃豆製品導致體內雌激素高於雄激素的說法，就有點言過其實了，男性朋友無需過於擔心。

兩項研究發現，男性過量食用豆製品可降低精子數量

據路透社報道，英國貝爾法斯特女王的生殖醫學教授、課題組負責人西娜·路易斯領導了這項關於大豆和男性生殖功能關係的研究。研究人員認為，大豆中所含的化學成分可以「模擬」雌激素雌二醇的功能，從而導致精子數量減少。

據美國多家媒體近日報道，美國哈佛大學公共衛生學院的一項最新研究再一次明確，如果每天都食用大豆製品，會讓男性的精子數量明顯下降。

這項研究有哈佛大學公共衛生學院的喬治查瓦羅博士完成。從2000年到2006年，研究人員跟蹤調查了99名男性。

研究結果令人吃驚：每天都吃大豆製品的男性，其每毫升精液中只有4100萬個精子，明顯低於少吃大豆製品的男性。而低於2000萬/ml，則可能會存在不育的可能。除了精子數量減少，在行房時勃起功能也存在隱患。

查瓦羅認為，豆製品中含有大量的異黃酮類植物雌激素，如果人體攝取過量很可能會影響男性體內的激素，產生類似不利於精子的生成等不良後果。

8種殺精中包括豆腐

近年男性敬業質量在全球範圍呈普遍下降趨勢，究其原因，各種社會和環境因素的作用在所難免，但飲食習慣的影響也不可忽視。

比如：豆腐、海鮮、奶茶、啤酒、芹菜、咖啡、炸雞和燒烤類食物等食物，或多或少會影響精子的活動及數量。而且可能也會因鎘對染色體的傷害，造成受精卵不宜著床，影響受孕。

醫學證實，豆腐有四大損害，無殺精

損害一、腎功能衰竭

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物。大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能衰退，不利於身體健康。

損害二、引起消化不良

其實所有食物吃多了都容易消化不良，況且豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不良癥狀。

損害三、促進動脈硬化

美國醫學專家指出，豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化成半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。

損害四、導致碘缺乏

製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，他不僅能預防動脈硬化，而且還能促進人體內點的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

GIF/1039K

結語：是謠言還是真實存在，可自行判斷，但有一點是毋庸置疑的，即豆腐不宜多吃，也不宜天天吃。相信大家再怎麼喜歡吃豆腐，也不會天天盯著一盤豆腐吃。那豆腐吃多少合適？並沒有什麼硬性規定..

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！