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這麼熱的天,除了憑著一口仙氣,我也只指望著這些冰淇淋才能活了


最近真是熱死了熱死了,簡直熱到想跟男票吵架,但是小仙女們別害怕,我們這就整理出了上海、廣州、北京三大城市的N家冰淇淋店,顏值高、口味佳,助你消暑降溫,永遠快樂得像個胖不起來的美少女。




PS:吃不胖怎麼可能,冰淇淋雖好,可不要貪杯哦~~




上海




Prée







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推薦理由:




Prée紅得有道理,口味新穎,原料講究,但它定價高的根本原因,在於店裡的Pacojet機器。




Pacojet可是米其林餐廳用來做醬汁、慕斯和甜點的利器。要說小小一家冰淇淋店會用上Pacojet的,目前在上海屈指可數。








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推薦品嘗:





1.皇家玫瑰荔枝:

最能征服少女心,粉色乾乾淨淨,綴一片玫瑰花瓣,清甜荔枝味佔主導,玫瑰則是回味悠長的一抹淡香。







2.波本酒烤車厘子:

波本威士忌香而不沖,和冰淇淋碰撞出優雅風味。車厘子酸甜搭配香脆巧克力豆,回味很「綿長」哈哈。






3.黑松露:

最貌不驚人的推薦款,但細看還點綴有小小金箔,也是低調中的奢華了。入口就溢出純正松露香,感覺還加了少許鹽調味,真是味覺上的高級感。




地址:上海市新天地太倉路181弄15號




北海道CREMAICE







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推薦理由:




來自日本北海道的CREMAICE冰淇淋,採用紐西蘭進口乳源,由日本師傅每天早上親自製作,口感醇正香滑。






他們家其實一共只提供5種口味的冰淇淋,分別是原味牛乳、芝麻、薰衣草、哈密瓜、櫻花。每天只提供兩種口味,所以能吃到什麼要看運氣了,價格也是統一15元,頗為良心。




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推薦品嘗:






1.原味牛乳:

最高賞味給原味牛乳,甜度和奶味都夠正,蛋筒用了焦糖黑,香香脆脆的。







2.薰衣草:

薰衣草的風味淡淡的藏在奶香之中,比原味的更甜一些,冰淇淋淡淡的紫色很漂亮, 靠近鼻尖都能聞到淺淺的薰衣草的味道。





地址:上海市仙霞路99號尚嘉中心LG2-B10b




MY LAB分子甜品實驗室








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推薦理由:




清新派的裝修風格,以白色為主調,打造的簡約大方,還在一間房間里專門擺放了白色的海洋球,遠看這些瓶瓶罐罐的,真以為是誤闖了哪個實驗室呢!





這裡的冰淇淋製作過程很奇妙,靠二氧化碳的壓力把牛奶從管道中取出,取出的牛奶再與液氮一起攪拌,使之快速冷卻凝結,裝在很有工業風的小盒子里給你,感覺自己也參與了這場實驗!







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推薦品嘗:






1.靜靜等薄荷:

有著薄荷涼涼的味道,甜甜的但不是很膩,加上冰淇淋細膩的口感,在夏天吃特別帶感!







2.莓果激情:

裡面有少許的果肉點綴,入口有一絲絲的甜味。由於天然無添加,也不會覺得吃多了會膩,入口即化,非常棉柔的感覺。





地址:上海市愚園路1411號




Missoo蜜芍








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推薦理由:




MISSOO坐落於「幸福里」內,是一家有著三國(德國、義大利、中國)血統的網紅冰激凌店。





這裡的口味的選擇很多,有10餘種,但沒有單純的口味,基本都是混合口感。








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推薦品嘗:






1.海之淚:

擁有tiffany藍,貌似是款挺熱門的口味,海鹽、焦糖、牛奶的完美結合,香甜不膩,清爽可口,適合夏天。




2.櫻桃黑森林:

清甜中略帶微酸的大果肉櫻桃醬,配上冰激凌的奶油味,卻是另一種清爽。




地址:上海市幸福路67號(桃源眷村對面)



廣州




AmoRosa Gelato & Café




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推薦理由:




無論是口感,還是顏值,或是創意都很文藝小清新。










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推薦品嘗:






1.三色玫瑰冰淇淋:

任選三種口味後,店鋪小哥會把冰淇淋變成一朵三色玫瑰交到你手裡。口味多到逼死選擇困難症。







2.單球雪糕:

如果三色玫瑰品嘗後愛上了哪一個口味,之後再吃單球雪糕就是好選擇。





地址:廣州市天河路230-232號萬菱匯B1層70-1




YUM ICE CREAM泰式炒冰淇淋




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推薦理由:




這家店主打炒冰淇淋,所謂炒冰淇淋,就是將冰淇淋奶漿倒入鍋中快速冷卻翻炒然後成卷,化得較慢,可以慢慢享受很久。









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推薦品嘗:






1.奧利奧雪糕卷:

滿滿一碗元素非常豐富,有棉花糖、新鮮草莓、奧利奧碎等。冰淇淋「炒」得非常均勻,比一般冰淇淋硬,但入口綿軟細膩,甜度適中。






2.藍莓炒酸奶:

一塊塊的酸奶中可以看見藍莓果肉,最上面是煉奶加麥片,最底下是微鹹的爆米花。很實在的一大杯。




其他推薦:

紫薯、芒果、抹茶雪糕卷,根據口味自由選擇~




地址:廣州市六運二街8號104




MAKA MAKA瑪卡瑪卡滋蛋仔




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推薦理由:




雞蛋仔冰淇淋早已不是什麼新鮮食物,但這家長盛不衰就自有獨特的秘訣了。









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推薦品嘗:






1.五彩繽紛雞蛋仔:

造型滿分,雞蛋仔烤得外脆內軟,熱乎乎的雞蛋仔裹著涼涼的冰淇淋,逛街絕配。不過因為雞蛋仔太大,吃起來很難保持形象……






2.美歇柯系列:

很適合拿來拍照的一系列,杯中是雪糕,上面鋪滿彩色軟糖和棉花糖,旁邊插了一個雪糕甜筒,可以將雪糕挖出來配合食用,有不同口味可以選擇。玻璃杯可以選擇不同杯蓋,吃完後帶回家。




地址:廣州市天河路299號體育中心南門地下廣場負一東二街101鋪




初代 宇治抹茶




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推薦理由:




要說廣州最正宗的抹茶冰淇淋,那這家絕對是數一數二的,難得的是,環境還十分雅緻。










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推薦品嘗:






1.京之綠樹:

抹茶和紅豆歷來絕配,甜味欠佳的抹茶雪糕搭上紅豆泥,再加上口感細膩不粘牙的小丸子,一碗下去真的很幸福。






2.抹茶甜筒:

因為店裡總是滿客,所以路過時帶上一個抹茶甜筒是很好的選擇。色澤鮮亮、抹茶味濃郁。雖然化得有點快,但只要路過就控制不住自己啊……




地址:廣州市天河南一路44號102、廣州市北京路惠福東604號



北京




SOFTREE冰淇淋




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推薦理由:




去年從首爾引入北京,之後就一直排在北京冰淇淋必吃榜上。原創種類很多,絕對與眾不同。宋茜也光臨過的美味哦~









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推薦品嘗:






1.蜂巢冰淇淋:

下面的牛奶冰淇淋是牛奶本來的味道,沒有添加劑的感覺。上面的蜂巢帶著原蜜非常甜,但不是糖類添加劑的齁甜,是自然的香味。







2.嘎吱嘎吱酸奶冰淇淋:

看起來像個火炬,拍起照來很有衝擊感。外面是滿滿的杏仁碎,陪著濃醇的酸奶冰淇淋,口感非常有層次。




3.魔法神燈冰淇淋:

不喜歡很甜膩味道的朋友們有福了,這一款看起來軟軟的、很溫柔的冰淇淋,並不是很甜,還灑滿了花生粉,一口下去真是超滿足。




地址:北京市三里屯太古里北區負一層NLG-31號




Chatuchak加都加曼谷潮流甜品




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推薦理由:




這家店幾乎零差評,包你吃過還會來。各式水果冰淇淋,口味正宗。感溫變色的勺子也獲得了諸多好評,白色遇冷變藍,粉色則變紫,可以看出店家在細節上的用心。








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推薦理由:






1.椰子冰淇淋:

火爆到需要提前預約的一款,限量供應,每天30份左右現做。冰淇淋本身就由椰肉摻雜做成,吃起來非常香,但總體是微鹹的口味,椰子味並不佔主導。







2.香蘭牛乳冰淇淋:

香蘭並不是常見的食材,但和冰淇淋的搭配卻大獲好評。香蘭本身味道低調,但保證了冰淇淋的清爽不甜膩。牛奶味非常濃郁,配上清新的香蘭正合適。






3.紅心火龍果/榴槤/百香果冰淇淋:

純水果冰淇淋就看個人喜好了,水果味很濃厚,有點像在吃冰鎮水果的感覺。上面可以加配料,包括蔓越莓干、奧利奧碎等等。





地址:北京市中關村大街15號東方創業谷·食寶街




Venchi




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推薦理由:




作為義大利百年巧克力品牌,是堅果控和巧克力控的天堂,還提供花式義大利手工Gelato冰淇淋。(看見店門口兩個巨大的甜筒就已經向走進去啦!)









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推薦品嘗:




1.

黑巧克力冰淇淋:

Venchi家的巧克力品質自然不用說。黑巧克力非常醇厚,不甜而微苦,入口絕對絲滑。







2.榛子/開心果冰淇淋:

既有碎果又有整顆果仁,口感非常豐富,脆甜筒蛋香味十足。冰淇淋由果仁醬摻雜製成,絕對能滿足最挑剔的堅果控,厚重感和甜度都非常適中。





其他推薦:

焦糖、卡布基諾、覆盆子等等,基本沒有雷區




地址: 北京市建國門外大街1號國貿商城北區NB1030




Ice Monster冰館




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推薦理由:




在北京開有多家分店,大商圈都有非常好找。是一家來自台灣的冰館,也是CNN認證的全球十大甜品之一,特點就是,超!大!份!









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推薦品嘗:






1.變態咖啡綿綿冰:

名字叫的變態,口感可不雷,可以倒入配的焦糖,剛吃時有些微苦,滿滿的香醇咖啡味,但回甘很久,適合不太愛吃傳統甜品的食客。







2.花生棉花冰:

花生口味打底的牛奶冰,牛奶味非常濃郁,棉花冰入口即化沒有冰片的感覺,甜度剛剛好。





其他推薦:

珍珠奶茶綿綿冰、芒果綿綿冰,它家的華夫餅也是冰淇淋的絕配哦。




地址:北京市三里屯北路19號三里屯Village南區B1層、王府井大街138號北京apm購物中心610號等




足不出戶,值得一買的冰淇淋




什麼?天氣這麼熱我只想待在家裡連樓上這麼多高顏值的網紅店都不能召喚我。那你還是網(lan)購(si)吧。





幸虧有淘寶冷鏈拯救懶癌患者,現在店家服務都好好的,到手融化還包賠,所以這就推薦你三大值得網購的冰淇淋品牌。





果堡




這牌子冰激凌的賣點像個真水果一樣,事實上,它的製作方法也是把真水果切開,果肉掏出來做成冰激凌再填回去,也因此,顏值高,味道也不錯,在家開一盒,還能騙自己是在吃水果,假裝沒有罪惡感呢。









推薦口味:

獼猴桃、草莓、西瓜等。




馬迭爾




東北人民的至愛不是沒道理的,簡直可以從夏天吃到冬天,冬天在東北吃馬迭爾,凍死都不撒手,就是好吃到這個程度。







推薦口味:

原味、抹茶、開心果等。




明治




冰淇淋中的戰鬥機,想不到買啥了就買它。旗下一眾當紅炸子雞,口味多到你不敢想。








推薦口味:

海鹽荔枝、煉乳芒果、抹茶紅豆等。




微信編輯:XiaoWen


排版助理:Lesley




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