很多媽媽都會有這樣的疑惑：寶寶吃什麼能夠變得更聰明？

隨著寶寶輔食期的到來，魚肉是寶寶輔食期的重頭戲，多給寶寶吃魚能夠促進腦部發育，明亮雙眼，讓寶寶更聰明。那麼，該不該選擇海魚呢？Parents資深編輯告訴您！

淡水魚和海魚營養成分差不多，都是優質蛋白質的來源！

深海魚部分營養素含量比淡水魚高一點，如DHA，但是深海魚不得不考慮重金屬污染的問題，所以每周吃一次即可。大家常常食用的魚包括淡水魚和海魚。淡水魚常見的有鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚、武昌魚、羅非魚、鱸魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚、海鱸魚、三文魚、多寶魚等。

輔食添加時，最好給寶寶選擇刺少、易去除的魚。

魚肉組織結構疏鬆、細膩，很好消化；魚肉脂肪中不飽和脂肪酸佔60%，主要存在於皮下和臟器周圍，肌肉組織中含量甚少，如果不想食用很方便剔除，所以魚肉是寶寶食物蛋白質非常好的一個來源。

由於寶寶牙齒尚未萌出或者剛剛萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥狀食物是嬰兒輔食的最佳性狀，因此給寶寶製作魚肉輔食，爸爸媽媽一定要耐心、細緻。在選擇魚肉時，最好選擇刺少、易去除的種類，如鱸魚、武昌魚、羅非魚、帶魚、黃花魚、三文魚和鱈魚等。

買鱈魚一定要小心遇到假貨

之前有報道稱，馬伊琍的女兒愛瑪吃過在某大型超市購買的鱈魚後，出現腹瀉，而且排出的都是油，其實就是買了假的鱈魚。愛瑪吃到的並非鱈魚而是酷似「鱈魚」的油魚，學名「蛇鯖」。鱈魚的脂肪含量極低，基本上小於0.5%，而油魚的脂肪含量卻高達20%，且含有一種名為蛇鯖毒素的天然蠟質，這就是導致人食用後腹瀉的元兇。雖然不至於讓人產生中毒反應，但腹瀉的滋味著實不好受。

此外營養方面，鱈魚肉質細膩，口感鮮美，富含ω-3脂肪酸，具有降低血液膽固醇預防心腦血管疾病的作用，而油魚則沒有此作用，且肉質較硬較粗糙。如果要「追根溯源」，魚類裡面有個鱈形目，鱈形目里有個鱈科，鱈科里有個鱈屬，鱈屬里有三種。這三種分別是大西洋鱈魚，格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。只有這三種，才能稱得上純正的鱈魚。如果是真正的鱈魚最便宜的也要100元/斤哦，如果看到十幾塊的，大家可要好好斟酌下了。

不同年齡段寶寶的吃魚量推薦

6~12個月寶寶，添加時按照由少到多的順序。推薦烹調方法：清蒸、水煮、入餡。

6~12個月寶寶：25~40克/日

1~3歲寶寶：40~60克/日

3~6歲寶寶：60~100克/日

值得注意的幾件事

• 注意挑魚刺，避免卡到寶寶喉嚨。

• 製作時不加鹽及其他調味品。

• 現做現吃，不吃不新鮮的魚肉。

• 過敏性體質及患有濕疹的寶寶深海魚推後添加。

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