清涼又解渴，夏季的專屬：抹茶冰激凌

抹茶冰激凌

炎熱的夏天已經來了，又可以吃冰涼可口冰激凌了，今天小編教大家自製一道簡單的抹茶冰激凌，想吃可以隨時做哦。

做法步驟:

1.將所有材料放入鍋中，攪拌混合均勻；

2.中火加熱，不斷攪拌，直到沸騰表面有泡沫，離火；

3.將抹茶奶液過濾，徹底放涼後，放入冰箱冷藏2小時；

4.冰激凌桶提前冷凍過夜，將抹茶奶油放入冰激凌桶中，攪拌成冰激凌，做好的冰激凌放冰箱冷凍變硬即可。

5.看，再撒點紅豆，添加點水果，是不是很好吃呢~

烹飪小竅門:

1、抹茶粉與液體必須充分混合均勻，避免結塊。

2、抹茶奶液過濾一遍，可以使冰激凌成品更細膩。

3、冰激凌桶需提前冷凍至少8小時。

4、可以搭配蜜豆、堅果、水果等一起食用更佳。

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