更專業分析：痤瘡患者的飲食結構調整

小編之前的幾篇的飲食文章還是不夠專業，這次大夥看看老師給各位的建議是怎樣的。

1、低GI、低乳製品、低果糖飲食

高GI（升糖指數）的飲食和乳製品中的大量IGF—1因子會導致痤瘡患者體內的胰島素升高，胰島素敏感性降低，從而影響SHBG（性激素結合蛋白）的活性，使得游離雄激素無法被結合固定，在5—a還原酶的作用下轉化為DHT作用於皮脂腺，增加皮脂的分泌，加重痤瘡。

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過多的果糖會在肝臟轉化為甘油三酯，增加皮脂分泌，加重痤瘡。

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痤瘡患者應該減少甜食、乳製品、高糖水果、主食的攝入，在主食中混入粗糧，並同時進食大量纖維素食物延緩糖類的吸收。

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2、VA、VB、鋅、不飽和脂肪酸的攝取

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維生素A和鋅的攝入有助於防止皮脂腺導管上皮角化的異常，避免其堵塞。

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鋅和維生素B族的攝入有助於調節皮脂分泌，促進神經醯胺生成恢復屏障，和下調TOLL等受體的表達抗炎

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不飽和脂肪酸的攝入有助於調節皮脂分泌，亞油酸有助於恢復屏障和抗毛囊內炎症因子分泌，亞麻酸對於機體整體炎症有改善作用。

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推薦攝入此類營養豐富的食物（雞蛋、胡蘿蔔、魚類、貝類、菌類、蔬菜、生堅果等）（前提不過敏）及不飽和食用油（核桃油、亞麻籽油、紅花籽油等）（加熱低於70℃）、補充劑。

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3、蛋白質攝入的保證

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每人每天應保證至少攝入0.8g/kg蛋白質以保證正常的免疫功能，避免免疫紊亂和炎症發生。（雞蛋、白肉、魚類等）

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4、抗氧化物

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綠茶（EGCG、多酚類等）和可可（非鹼化或者輕鹼化）（黃烷醇、多酚類等）可以有效抑制NF等炎症受體，改善皮膚的炎症。其中的脂溶性抗氧化物（以及含VE食物或補充劑）可以改善皮脂氧化凝固導致的粉刺，而間接改善痤瘡。補充劑。

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5、大量纖維素

對於血糖血脂的控制和礦物質維生素的補充都有重要意義，中外膳食指南均推薦每日300g—500g綠葉蔬菜。

之前有人問我關於辣椒會不會影響痘痘，我也特意請教了一下老師。

問：辣椒對痘痘有沒有影響？

沒有，辣椒只是激活皮膚的TRPV（辣椒素受體），讓血管擴張血流量增加。

可能一定程度上加快了已經在發生的炎症進程。

但是和痘痘本身無關。就是可能會看起來吃完變重了，但其實沒有本質影響。

對痘痘更多影響的是吃辣的時候的高溫，以及為了解辣喝下去的含糖軟飲和酒精。（辣椒兄躺槍了_(:з」∠)_）

問：高溫對痘痘的影響？

溫度每高1℃，皮脂腺分泌量增加約15%

皮脂帶走皮脂腺導管的VA太多，VA得不到補充

導管的細胞就會開始異常分化，管壁長在一起

就會導致皮下的油脂排出受阻。

閉口粉刺的成因就是油脂排出受阻。

如果有新讀者不太了解閉口粉刺跟痘痘的關係，可以回顧一下之前的文章：

［病理推導］粉刺（閉口、黑頭）、痤瘡（痘痘）

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