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到越南人家裡做客

第一次去一個越南人家裡,是因為朋友是他家的女婿,中午沒地方吃飯,大家嘀咕了一陣子之後,朋友阿偉提出到他丈母娘家裡去吃飯,因為靠得近。阿偉的丈母娘我每次去安本都可以看到她,她就住在跟我來往最密切的一個朋友的家對面,幾乎每天過的都是同樣的生活,家中院子里兩張吊床,老兩口一人一張總在中午飯後躺在上面蕩來蕩去,煞是悠然自得。我從來沒有在越南人家裡吃過飯,很想現場體驗一下,所以我立馬同意了阿偉的建議,一夥四個中國人一會兒功夫就騎車到了阿偉丈母娘家。阿偉嘰哩咕嚕一陣「鳥語」過後,丈母娘也就即時行動了起來,做的都是中國菜,家中沒有什麼準備,就三道菜,一個蔥炒蛋一個肉片一個青菜,我們四個彪形大漢幾分鐘就風捲殘雲吃了個鳥蛋精光。還有一堆的啤酒等著我們下肚呢,怎麼辦?阿偉一個電話叫來老婆,趕快去買雞蛋回來。大家盤腿席地而坐等著雞蛋上來,邊喝酒邊聊天,幾分鐘過後,老太太總算炒好了雞蛋送上來了,才算又有了下酒菜。越南人吃飯是很少菜的,中國人都不習慣,尤其是在越南人家裡吃飯,都沒有桌子的,地板就是桌椅,餐具酒菜一律置於地板上面。我盤腿坐了十幾分鐘,實在受不了,兩條大腿酸痛難忍,還要彎腰夾菜,天啊,這哪是享受啊,吃飯比念經還苦。雖然坐得渾身難受,但是入鄉隨俗,難受也得忍著,總不能一個人先撤吧。為了早點脫離這種長時間盤腿而坐的痛苦,我靈機一動,提議乾杯,只要快快把酒幹掉,酒席就自然散了。一陣觕杯交錯,總算脫離苦海,我趕緊從地上爬起來溜一圈,活動活動筋骨。我就納悶了,這些越南的老老少少們如此用餐就不覺得痛苦嗎?

第二次去越南人家裡是因為無意中認識了一個越南妹,曾經在中資企業里上過班,還上過中文培訓班,略通中文。雖然說起中國話來很吃力很生硬,但也能跟我作一些日常的交流。她家裡蓋了一排19間出租屋,一家人基本就靠這19間出租屋維持生活了。我去到她家的時候,適逢老媽和大哥在家,還有一群的七大姑八大姨。她們都是純正的越南人,不通半點中文,我點點頭算招呼了一下。可是這個越南妹卻不依不饒,非要叫我一一跟她們打招呼,還逐一向我介紹這個是什麼親戚那個是什麼親戚,害得我沒辦法,只好一個「阿姨」一個「姑姑」地叫了個遍。越南妹叫阿恆,人很開朗,整天笑嘻嘻的。我一個外國人到了她們家,全家人都象審視怪物一樣地盯著我,好在我是見過世面的,才沒有在她們面前怯場。呵呵,我心裡想,不會把我當成女婿上門了吧。阿恆雖然也有幾分姿色,但是叫我做她家女婿我可不願意哦。跟這幫越南婆沒辦法直接溝通,在阿恆的幫助下才勉強明白了些許。阿姨們對我的到來感到很高興,瞧他們那高興勁,真有點把我當成女婿上門了,她們不停地盤問我在中國有沒有結婚有沒有小孩,我一看形勢不妙,趕緊撒謊,我叫阿恆翻譯給她們聽,我在中國已經有5個老婆了。他們接著問我,你在中國有5個老婆,在越南也找老婆,以後怎麼辦?這幫婆姨真是傻,我話說到這份上了,還要問我怎麼辦,我可沒有找你們家女兒的意思哦。我深怕這群婆姨沒完沒了,我只好主動扯些別的話題,跟她們說了一堆中國人的習性和風俗,然後談了些在越南的感受。說到中國的時候,我很自豪地對她們說我們中國如何如何發達富裕,剛好那天包里放了一萬美金,說到激動處,我拿出來在她們面前晃了晃。越南人就是喜歡中國人的錢,呵呵,一看到這麼多錢,她們更加來勁了,眼裡儘是羨慕的神色。聊著聊著時間不早了,眼看要到吃晚飯的時候了,親戚們都各自回了家,我也打算動身走了。阿恆卻不放過我,看到我身上帶了那麼多錢,非要宰我一把,讓我無論如何也要請她們家人吃一頓,我被纏得不好意思了,只好拿出100000越幣,叫她去買菜回來做飯。這次還好,阿恆家門口有張石桌,石桌周圍還有石凳,我們就在石桌上用了一頓純粹的越南餐。普通越南人吃飯很簡單,一個鍋子擺在桌上,幾份河粉大家分在碗里,鍋子丟些魚蝦青菜就算吃了一餐飯,這還算條件好的呢。吃過飯之後,沒多久就天黑了。我草草聊過一陣之後就跟阿恆出去喝咖啡了。晚上的咖啡店生意特別好,但是一般都不會開得很晚,9點過後就基本門庭冷清了,越南人一般睡得早。當我們喝完咖啡回到家裡的時候也不過9點多而已,可是阿恆的家人早已進入夢鄉了。我將就著在她家睡上一晚吧。越南的習俗跟中國不同,家裡一般都是瓷磚鋪地板,每天都拖得乾乾淨淨,進屋都要脫鞋的,以免弄髒地板。一般的家裡是沒有床的,睡覺就在地板上鋪一個墊被,再放上一個枕頭就可以了,如果怕半夜著涼就加一張薄薄的毛毯。白天起床就收掉,看不到一絲睡過覺的痕迹。我在阿恆家裡第一次正兒八經地睡上了地板床,感受了一次越南人的生活方式。第二天醒來的時候,我感到腰酸背疼的,睡在硬硬的瓷磚地板上,滋味實在不好。

昨天已經是第三次去越南人家裡做客了,跟前兩次不同,這次是受邀特意去的。昨天下了一整天的雨,前天就答應了一個朋友的邀請,去他家裡玩玩。這個朋友是四川成都人,在越南很久了,找了個越南老婆,還生育了一個女兒。我第一次跟這位朋友認識,聽他說話倒是豪氣萬分,也算是對了我的性格,去就去吧。

儘管一直下著雨,但是朋友電話催的熱情,不去就太不給面子了。我們一起去了四個人,出門的時候,朋友在電話里說因為下雨,買不到菜,讓我們從路上帶些下酒菜過去,也沒有酒,還讓我連酒也帶上。我心裡就犯嘀咕了,這也叫請客嗎?朋友住在鄉下,離我們出發的地方大概10來公里,騎車也就20多分鐘的路程。因為第一次去,好一頓找。怕走錯路,我們一邊走一邊打電話問路。好不容易找到了朋友所在的路口,他已經在那裡等侯多時了。他家的房子從外面看去,在越南人裡面算是很大很漂亮的了。周圍綠樹環繞,空氣清新,在這樣的地方住著倒也其樂融融。進了家門,按照越南人的禮節,先敬了老人,剩下就是馬上弄飯吃,我們來得本來就晚。這個朋友是一家三口,因為房子建得漂亮,很多姊妹親戚都住在他這裡,免費食宿,越南的風俗使然。越南人吃飯簡單,草草了了。我們中國人只管弄中國人的飯菜,沒想到到了這個朋友家裡以後才發現,他什麼也沒有買,連下火鍋的底料都是我們帶過來的。這個朋友真夠牛的,不但沒有一絲不好意思的神色,還指揮這個洗菜那個刷碗,家裡一幫越南人就在旁邊看熱鬧。還好,大家都是第一次來,起碼的禮貌還是要講的,客隨主便吧,人人都由著他指揮忙這忙那。我們這些大男人本來就很少下廚房的,沒想到到了客人家裡卻要圍著廚房打轉轉,大家心裡都有些不爽,但是又都不好意思說出來。二十來分鐘的手忙腳亂之後,一道正宗中國四川火鍋上來了。呵呵,這個朋友還在問,你們帶酒來了沒有。我們當然沒帶酒來,他只好拿出自己所謂浸了很長時間的藥酒出來。還是按照越南的方式,6個人喝酒一個酒杯輪著喝,還是盤腿坐地板。他家裡的越南人一律迴避,之間還斷斷續續來了幾個親戚,都沒有上我們的桌了。酒足飯飽之後,朋友又開始叫喚了,誰洗碗呀!聽到這話,我們都不吭聲,洗碗最煩人。他見沒人吭聲,又接著叫喚,誰洗碗呀。這一下,其中一位跟他最熟的朋友忍不住了,扔下一句「我們來你家裡做客還要洗碗,哪有這樣的事?你們家這麼多人都是幹什麼的」,站起身就走到一邊去了。這位仁兄大概也不好意思了,連忙解釋,家中老人不能麻煩,這個不能麻煩那個不能麻煩,說到最後,看到我們都不高興,只好自己收拾碗筷。

這頓飯吃的,哪裡是去做客。主人不但沒有拿出一道菜招待我們,還讓我們自己動手弄好飯菜,最後還叫我們洗碗,真是見所未見聞所未聞。越南人也沒有這樣的待客之道,中國人更加沒有這樣的待客之道,虧他還是中國人。大家從他那裡出來以後,人人發誓再也不去他家做客了,沒見過這樣的混蛋請客方法。

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