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這3種魚千萬別買,第三種吃了易致癌,前兩種吃了等於服毒

魚肉,不斷被推崇為安康食物,合適兒童和青少年補腦,老人補充蛋白質,女性減肥,男性補充鋅元素等等。生活家腫我們魚肉沒少吃,但買魚的學問你懂多少呢?以下下面幾種魚最好別買。

1.有糜爛跡象的魚肉

這類現象的呈現與重複凍結、保管時間長有關,魚肉內部蛋白質在細菌作用下合成,產生毒素和難聞氣息。

2.肚皮破損的魚

魚死後會由於時間和溫度而發作糜爛、爆開。這時魚肉有異味,細菌多和毒素多。

3.靠近化工廠的野魚

生長在化工廠左近的野魚體內含有更多的重金屬和有毒物質,食用後這些物質也會進入體內,並在體內聚積,形成慢性中毒,含汞、鉻、鎘...和稀有金屬都能夠致癌。

市場上的這3種魚千萬別買,前兩種吃了竟相當於服毒,第三種吃了易致癌!

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TAG:致癌 |

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