兩男子不慎吞魚刺後嘗試偏方均被送入手術室 土方子未必靠譜

7月5日，湖南省人民醫院，醫生在全麻下為患者手術，取出穿破食管藏身於頸部肌肉內的魚刺。圖/受訪者提供

本報記者吳雯芳張樹波實習生肖葉舟通訊員符晴梁輝劉小白

魚肉嫩滑，魚湯鮮美，這樣一道美味俘獲了不少吃貨的心，實則暗藏「殺機」，一根小小的魚刺便能讓人痛苦不堪。於是，網上各種版本的「排刺妙招」流傳開了，直言跟著「吞飯、喝醋、手摳」三步走，媽媽再不用擔心我被魚刺卡住了，然而，這些看似靠譜的偏方真的有效嗎?下面的兩名男子用親身經歷做了最好的回答。

吞飯+手

在長沙打工的23歲男子陳聖(化名)在吃鯽魚時不慎吞咽一根3厘米長的魚刺，在長沙市中心醫院做了開胸手術後才將其取出。7月11日，記者見到了術後的陳聖，他的身體虛弱，已向公司請了一個月的假調養。

陳聖是株洲人，在長沙打工。7月8日晚，他煮了一條鯽魚，吃飯時吞咽過急，將飯和魚一起咽下，結果魚刺卡在了喉嚨里。之後，他嘗試了很多種「土方法」，比如吞飯、喝醋、用手從喉嚨里摳刺等等，希望自己將魚刺取出。但是不僅沒有將魚刺取出，反而使喉嚨更加疼痛。次日，疼痛難忍的陳聖才前往長沙市中心醫院就醫。

7月11日，躺在病床上的陳聖十分虛弱。醫院胸外科主治醫師羅化表示，魚刺已把食道穿破，若再不及時醫治，很可能劃破主動脈。醫生提醒，吞飯糰可能導致大而堅硬的魚刺或骨頭越扎越深，如果刺破體內臟器，如食管、氣道壁，甚至抵達主動脈，後果不堪設想。另外，用手摳這類物理處理方法可能會給咽喉、食道造成更大的傷口。如果處理稍不注意，魚刺很可能會洞穿食道。

喝白酒

男子吃魚不慎被卡，結果魚刺既不在食管也不在胃裡，而是穿破食管，藏身於頸部肌肉深處，喝酒、喝飲料、吞飯等種種辦法都未見效。7月11日，記者從省人民醫院獲悉，經過全麻手術，才取出「肇事」的魚刺。

58歲的劉永華(化名)是衡陽人，7月1日吃晚飯時，他一邊吃魚一邊與朋友說笑，不小心吞下一塊帶刺的魚肉，當即感覺喉嚨刺痛，因為覺得魚刺不大，應該可以吞下去，於是喝了兩杯飲料，又吞了幾口飯。為防魚刺刺破食道，他還喝了一杯白酒，「想起酒可以給傷口消毒，防止感染」。

誰知劉永華的喉部疼痛不但沒好轉，第二天起床後還更加嚴重，7月4日住進了湖南省人民醫院耳鼻喉頭頸外一科病房，經CT檢查發現，異物已經不在食道內，而是刺入頸部肌肉中。

7月5日晚上，肖旭平主任醫師和凌科技主治醫師等在全麻下為患者手術，最終成功取出一根長約2cm的魚刺。醫生提醒，醋、酒等無法在食道內停留，且它的酸性不足以軟化掉大塊的魚刺或骨頭。如果感覺疼痛感加強，更不要喝醋，醋酸容易加速傷口潰爛。

正確應急

1.立即停止吞咽動作

「最好的方法是停止吃，努力吐，不要再有吞咽的動作。」醫生表示，魚刺卡喉後，應馬上停止進食，同時讓家人或朋友幫忙初步查看魚刺的位置。

2.咽喉部魚刺可用鑷子取出

對口腔內或肉眼看得見的魚刺，在不傷及喉部的前提下，可用筷子或小鑷子取出。如果這樣看不到魚刺，說明魚刺進入到咽喉部甚至更深，此時必須依靠喉鏡、胃鏡等專業工具才能取出，需趕緊去醫院。

值得提醒的是，如果在家中已取出魚骨，但總感覺骨刺還在，或者覺得咽喉不適甚至疼痛，此時也應該到醫院看看，可能是魚骨導致了炎症等問題。

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