在家就能做!這3款牛奶甜品好吃到哭!
老北京宮廷乳酪
用料:牛奶300ml、醪糟汁120ml
牛奶煮沸且稍濃稠後,晾涼,揭去奶皮。注意要守在鍋邊,不要讓牛奶撲鍋。
濾掉醪糟(即酒釀)中的米粒
將過濾後的酒釀純汁倒入牛奶中拌勻,靜置半小時
用錫紙封住碗口,或用保鮮膜封住碗口,用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔
上鍋蒸,隔水大火蒸18分鐘,關火後不開鍋蓋繼續燜8分鐘
蒸好的乳酪晾涼後,放入冰箱冷藏2小時即成,可以隨意搭配上堅果
芒果牛奶布丁
用料:芒果、純牛奶、白糖、吉利丁片
芒果切丁備用
兩塊吉利丁片放大碗中,加冷水軟化
250ml牛奶倒入鍋中,根據自己喜好加入白糖、泡好的吉利丁片,開小火化開即可
化好的牛奶白糖吉利丁片溶液倒入容器中
倒入盛放芒果的容器中並攪拌均勻
等冷卻後放入冰箱中冷藏2小時(不是冷凍)
取出,脫模,切塊,好吃不長胖,又補充蛋白質!老人孩子都愛吃!
紅豆牛奶糕
用料:牛奶250克;椰汁50克;紅豆25克;白砂糖20克;玉米澱粉50克
紅豆用水浸泡40分鐘
加適量水入鍋煮熟,煮熟後控水備用
倒入模具 涼後放入冰箱冷藏定型凝固
凝固後取出用刀在模具四周劃一圈,倒扣盤中,切塊享用
祛濕美容又養胃!
做好甜品,離不開好牛奶!上質牛奶,精選歐洲限定牧場,中糧專屬航線,直達無轉運,你不必置身歐洲,即可享受到新鮮的歐洲牛奶!買牛奶就送紙杯!
脫脂、全脂、低脂任選!前調香濃,口感細緻幼滑,回味清甜不膩。
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