它渾身長滿刺，鄉下人說有毒不敢碰，城裡人搶著買，防衰老還抗癌

刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果，是滋補健身的營養珍果，是一種稀有的果實。生於海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中，是貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的天然野果，在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。

刺梨的收穫期不足30天。刺梨為野生小灌木，4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為2厘米至4厘米，8月至9月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為"刺梨"。果實內含有豐富的維生素C，被稱為"維C之王"。單寧500毫克至1000毫克;含酸1克左右;總糖量一般4克左右。

可沒想到的是，這種農村常見的山間野果，在城市不僅僅賣到10元一斤，更讓很多人稱它為：「炎黃聖果」，還讓一個均純收入從不足2000元貧困鄉村，年人均提高到了10500元，讓村民們走出上致富的道路。

野刺梨泡水喝的功效作用

1.治療咽喉腫痛，將刺梨蘸上食醋一起，然後搗爛之後榨汁，慢慢的將刺梨果汁咽下，咽喉腫痛的情況能夠達到很好的緩解。

2.治療脾胃虛弱，將刺梨去除表面的芒刺以及果皮，然後榨汁。將粳米慢慢的熬煮成為米粥，最後加入刺梨汁，攪拌均勻之後每天早晚各服用一次。

3.醒酒，將刺梨去除外皮之後蘸上食醋服用，在服用的時候最好能夠細嚼慢咽，這樣酒很快就能夠醒了，並且第二天不容易出現頭暈腦脹等情況。

4.治療積食以及少吃拉肚子，將刺梨和蕺菜準備好並且洗乾淨，然後用清水煎煮，每天按照三餐服用，能夠起到健胃消食的效果。

5.排鉛，鉛元素屬於一種重金屬，長期大量的停留在身體之中，會導致身體出現鉛中毒的情況。而刺梨中含有大量的維生素C，這種物質進入身體之後能夠很好的排出體內多餘的鉛元素，促進身體健康。

6.防治癌症，上面我們和大家說了，刺梨中含有大量的維生素C，並且含量高於獼猴桃。刺梨中還含有大量的烷化劑物質，例如亞硝酸胺等，這種物質進入身體之後進行作用，有效的令亞硝酸致癌的功效消除。

刺梨的食用禁忌

第一：脾胃虛寒患者別吃刺梨

刺梨性涼，所以服用之後容易導致身體虛寒。所以，日常生活中出現脾胃虛寒的患者，又或者是胃脘冷痛的患者，千萬別吃刺梨，避免病情加重。除此之外，患有慢性腹瀉的患者也別碰刺梨。

第二：刺梨不可天天吃

刺梨適合大多數人群服用，但是想要獲得最好的結果千萬不要天天吃。刺梨性涼所以具有健胃消食的效果，如果天天吃很容易導致身體拉肚子，腸胃出現毛病。所以說，任何東西都不能夠過量服用，平時將刺梨泡水喝的時候一定要注意用量。

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