它被稱為「天下神菜」，常吃可降壓、降脂，延年益壽
天下神菜---富貴菜，原產於南非，又名神仙菜，菊科三七草屬，為宿根多年生長常綠直立草本植物。莖部具有很強的不定根形成能力，扦插容易成活。
富貴菜每100克食用部分含蛋白質1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。
富貴菜味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血、降血壓，降血脂，抑製糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。
富貴菜主要食用嫩莖葉，可炒食，做湯。炒食先用沸水焯後加蒜蓉再炒，也可涼拌，味道清爽鮮美。富貴菜其根入葯瀉火，涼血，其葉烘乾制茶即為降壓茶，飲用方便，國外稱之救命「神草」，當之無愧。
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